Мне часто задают вопрос: «А что такое мыло с нуля, чем оно отличается от другого – промышленного?». И, казалось бы, об этом написано много статей, но я решила для своих любимых покупателей и друзей написать еще немножко.
Итак, что такое мыло вообще? Обратимся к словарю «Химическая энциклопедия». «Мыла, соли высших жирных, нафтеновых и смоляных кислот; одни из основных моющих средств. Щелочные мыла получают из стеариновой, пальмитиновой, лауриновой, олеиновой, нафтеновых кислот, канифоли и таллового масла. При варке мыла исходные жиры омыляют водным раствором NaOH при кипячении с последующей нейтрализацией продукта омыления (жирные кислоты) раствором Na2CO3, при этом нейтрализуется до 70% жирных кислоты. Сырье для производства мыл – растительные масла в натуральном и гидрогенизированном виде (подсолнечное, оливковое, кокосовое, пальмовое и т.д.), жиры животные (говяжий, бараний, свиной, костяной, китовый и т.д.), синтетические жирные кислоты, мылонафт, саломас, канифоль, отходы от рафинирования жиров и масел, а также нейтральные жиры и жирные кислоты».
Иными словами, производство мыла это химический процесс и, казалось бы, он практически ничем не отличается как на производстве, так и в домашних условиях. Но, есть одно большое НО! 
В процессе изготовления домашнего мыла с нуля вы не увидите в рецепте синтетических жирных кислот. Почему? Потому что в процессе изготовления домашнего мыла с нуля используются только натуральные растительные масла и иногда масла животного происхождения (например, свиной, говяжий жир или любое другое).
И еще основное отличие домашнего мыла с нуля от промышленного – это сам процесс производства. Снова обратимся к профессиональной литературе.
Итак, Юрий Кукушкин «Химия вокруг нас». «Изготовление промышленного мыла заканчивают обработкой мыльного раствора (мыльного клея) избытком щелочи NaOH или раствором NaCl. В результате этого на поверхность раствора всплывает концентрированный слой мыла, называемый ядром. Полученное таким образом мыло называют ядровым, а процесс его выделения из раствора – отсолкой или высаливанием. При высаливании происходит повышение концентрации мыла и его очистка от белковых, красящих и механических примесей. Если мыло варилось из животных или растительных жиров, то из раствора после отделения ядра выделяют образующийся в результате омыления глицерин. И затем используют его для других целей. Для получения особо чистого и светлого мыла его очищают (шлифуют) переведением снова в раствор кипячением с горячей водой и повторным высаливанием. В результате шлифования мыло приобретает большую однородность, низкую вязкость и надлежащую пластичность. Для улучшения некоторых характеристик мыла, а также для удешевления в него вводят наполнители. К ним относятся некоторые натриевые соли (Na2CO3, Na2B4O7, Na5P3O10, жидкое стекло), которые при растворении в воде приводят к подщелачиванию, клеи (казеин, казеиновый студень), углеводы (крахмал). Клеи и крахмал способствуют пенообразованию мыльного раствора и стойкости пены, однако моющей способностью не обладают».
А как же домашнее мыло с нуля (нулевка, нулевое)? Как же его делают? По сути это тот же химический процесс, но с использованием в рецептуре только натуральных, высококачественных ингридиентов, без процесса высаливания, без отделения глицерина и без добавления жутких наполнителей для удешевления. Натуральные масла соединяются с водным раствором щелочи, интенсивно смешиваются, превращаясь в мыльную массу, в которую затем добавляют красители, эфирные масла, либо отдушки, и необходимые добавки (морскую соль, косметическую глину, березовый деготь и т.д. и т.п.), разливают в формы и оставляют созревать на 5-6 недель, дабы закончить процесс омыления и полностью нейтрализовать щелочь в готовом мыле. Это так называемый «холодный способ» изготовления мыла.
Во втором «горячем способе» все происходит практически также до момента ввода добавок. Сырую мыльную массу сначала «варят» на водяной бане либо в духовке, для того чтобы ускорить химическую реакцию масел и щелочи. Происходит этот процесс в течении 2-5 часов на водяной бане, либо в духовке. По прошествии этого времени, в массу добавляют необходимые дополнительные ингридиенты (уходовые масла, необходимые добавки (морскую соль, косметическую глину и т.д.), эфирные масла, отдушки, красители) и мыло практически готово. Остается его разложить в форму, дать застыть, затем нарезать и просушить. И можно пользоваться «на здоровье».
А, кроме того, весь процесс изготовления домашнего мыла с нуля замешан на большом опыте мастера и приправлен любовью к процессу мылотворения и имеет свой уникальный состав, способствующий здоровью и красоте вашей кожи.
Основной состав из натуральных масел и щелочи, после химической реакции омыления дополняют натуральные эфирные масла, уходовые масла (так называемый пережир) и всякие полезности в виде косметической глины, щелка, серы очищенной, березового дегтя и великое множество еще всего-всего, что приносит помимо эстетического удовольствия, еще пользу и удовольствие вашей коже, которая свободно вздыхает, принимая органические, натуральные продукты. (И о этих добавках мы поговорим в следующий раз здесь: ).