Заливаем 25 г желатина теплой водой (400 мл), оставляем на 15 мин. до полного растворения. Соединяем 400 г творога, 400 г сметаны, 200 г сгущенки, 3 ст. л. сахара и 10 г ванилина, взбиваем до однородности, добавляем желатин, снова взбиваем. Добавляем 3 ст. л. какао, перемешиваем и распределяем массу по формам. Убираем в холодильник на 3 ч.
Комментарии