Новогодние праздники продолжаются, но тяжелые праздничные салаты уже доедены и хочется чего-нибудь легкого и в то же время достаточно питательного: пришедшие к нам наконец зимние морозы требуют сытной еды.
Предлагаю вам приготовить очень вкусный, полезный и в то же время насыщающий творожный салат, который очень люблю сама. Опишу так, как готовлю его я, а вы можете заменить какие-то ингредиенты на те, что у вас под рукой.
Итак, состав:
собственно творог,
болгарский перец,
зеленый лук,
укроп,
черный кунжут,
перец черный молотый,
соль (у меня тоже черная, четверговая: она намного полезнее обычной и очень вкусная),
заправка - оливковое или рыжиковое масло (рыжиковое считается даже более полезным, чем оливковое, при этом дешевле и обладает необычным приятным вкусом).
Есть такой салат вкуснее всего с черным хлебом.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
