Всем хорошего дня!
До Нового года остается 72 дня. Работа кипит. При любом раскладе в декабре количество часов у меня на сон сократится до пяти. Однако, кое-что я успеваю сделать, как говорится, впрок. Например, бирки из соленого теста. В прошлом году я попробовала их впервые и мои покупателям они понравились. С помощью них я оформляла подарочные мешочки с овечками. В этом году хочу расширить диапазон упаковки, в которой будут задействованы такие бирки. Возможны, вы тоже захотите сделать их для упаковки подарков вашим друзьям и близким.
Ингредиенты:
- мука 1 стакан
- соль 1/2 стакана
- крахмал - 1 ст.ложка
- вода - примерно 1/2 стакана
Тесто замешивается очень просто. Но есть один секретик. Соль перед замешиванием я измельчила в кофемолке до состояния муки, чтобы в готовом изделии не так четко прослеживались кристалы соли. Про крахмал: вычитала, что он добавляет пластичности. Про воду: в одном изрецептов рекомендовалось брать ледяную воду, якобы в этом тоже есть своя магия (охладила, а вдруг и правда дает эффект). Единственное, что добавляйте постепенно. Я вылила сразу полстакана и потом пришлось досыпать и муки, и соли. В общем все смешиваем и раскатываем. Муку подсыпаем, чтобы тесто к столу не прилипало. Вырезать можно формами для печенья, стаканом, ножом по картонным формам. Дырочки делаю трубочкой для сока. Вырезанные из теста фигурки вы можете дополнить штампами. Я делала надписи буквами, также для этого отлично подходят силиконовые штампы для скрапбукинга. Раскладываем на досочки и сушим. Сушаться бирки до пяти дней. В первый день старайтесь переворачивать каждые часа полтора-два. Потом, можно пару раз в день.
Совет: если сделаете две дырочки, то сможете прочно закрепить бирку на ленте. Пример такой бирки - коробочка с красной лентой.
