Моющая способность
Самое главное свойство всех шампуней. Проявляется оно в удалении частиц грязи и кожного сала, а также частиц отшелушившейся кожи и потовых выделений. При этом хороший шампунь не разрушает липидную пленку кожи головы, поскольку это ведет к ее пересушиванию. За моющую способность шампуня отвечают ПАВ, и качество самого процесса мытья обусловлено комбинацией выбранных ПАВ.
Пенообразование.
Всем нравится появление густой. Мягкой, кремообразной устойчивой пены! Это несомненное потребительское преимущество шампуня. При этом пена должна легко смываться и не сползать на лицо. Пену обеспечивают анионные ПАВ. В чтобы она была красивой и стабильной, в шампунь добавляют стабилизаторы пены. Есть и вещества, которые придают пене кремообразный вид. Это могут быть белковые гидролизаты или оксиэтилированное касторовое масло.
Распределяемость по волосам
Важно, чтобы шампунь легко и ровно распределялся по волосам. Оптимальное распределение во многом зависит от консистенции и вязкости шампуня.
Способность придавать блеск
О чистоте и здоровье волос мы судим по их блеску. Чтобы волос выглядел блестящим, в шампунь вводят кондиционирующие добавки, которые скрепляют чешуйки, обволакивают волос.
Кондиционирующий эффект
Обеспечивают легкость расчесывания и сухих .и мокрых волос, легкость укладки, снятие статического электричества.
Состав шампуней
Состав любого современного шампуня соответствует некоей устоявшейся принципиальной схеме: моющая субстанция (поверхностно-активные вещества, ПАВ), добавки в виде вспомогательных ПАВ (СоПАВ), способствующие получению дополнительных заданных свойств шампуня (пенообразование и пр.), кондиционирующие компоненты, функциональные добавки и модификаторы (регуляторы рН, консерванты и пр.), эстетические добавки, придающие шампуню товарный вид (отдушки, красители, замутнители, консерваторы, перламутровые вещества и пр.), биодобавки, вода.
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) используются для достижения следующих эффектов: снижать поверхностное натяжение между водой и частицами кожного сала, грязи, облегчая, таким образом, удаление этих частиц с поверхности кожи головы и волос; образования пены; образования взвеси частиц грязи в пене и препятствия повторному их оседанию на волосах; стабилизации раствора; увеличению вязкости шампуней и получения точки помутнения согласно заданным параметрам.
Классифицируются ПАВ следующим образом:
- анионные ПАВ - в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов;
- катионные ПАВ - в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных ионов;
- амфотерные ПАВ - в водном растворе, в зависимости от рН среды могут проявлять катионные (в кислой среде рН<7) или анионные свойства (в щелочной среде рН>7); они в значительной степени нейтрализуют друг друга, образуя внутреннюю соль, называемую "цвиттерионом";
- неионогенные ПАВ - в водном растворе не образуют ионов;
- мыла.
Выбор шампуня
Шампунь, по своей сути, является всего лишь средством гигиены. Цель применения шампуня - облегчить смывание с поверхности кожи головы сального секрета, частичек грязи, отшелушившихся клеточек кожи. Не стоит наделять шампуни сверхсильными свойствами - шампунь не может уменьшать выпадение и способствовать росту волос. Все шампуни состоят из воды и различных моющих веществ (детергентов, ПАВов). Они также содержат и другие ингредиенты, такие как экстракты трав, протеины, жиры, кондиционирующие добавки, но все равно основным компонентом остаются растворенные детергенты.
Шампуни и рН
Что такое РН шампуней? Молекулы воды время от времени диссоциируются (распадаются) на Н + и ОН-(Н + и ОН- могут обратно присоединиться и образовать молекулу H2O). Если вещество растворяется в воде, то оно может связать или освободить H + и OH-, изменяя тем самым соотношение Н + и ОН- в воде. Кислые растворы (рН <7) имеет больше H +, чем OH-, а щелочные растворы (рН> 7) - больше OH-, чем H +. В нейтральных растворах рН = 7.
Волос состоит из кератина - это белок, представленный цепочками аминокислот. Различные типы белков содержат различные аминокислоты, соединенных в различном порядке. Кератин включает большое количество серосодержащей аминокислоты цистеина. Атомы серы различных цепочек аминокислот соединяются между собой и образуют дисульфидные связи. Это одна из основных связей, обеспечивающих прочность волосяному волокну. Эти связи достаточно прочные, но частицы ОН- могут разорвать эту связь, тем самым повреждатьется стержень волоса. Н+ не разрушают дисульфидные связи. Это означает, что щелочные растворы разрушают природное строение стержня волоса. Кислые растворы на волос не влияют.
Большинство шампуней представляют собой кислые растворы. Их РН, как правило, составляет 4-6, некоторые имеют РН 3. Если вода содержит много солей кальция и других минералов, растворенных в ней, то рН воды, скорее всего, будет нейтральной или слабо щелочной. Этой среды не достаточно, чтобы повредить стержень волоса, но в совокупности с щелочными шампунями во время мытья будет происходить раскрывание чешуек кутикулы, что и приводит к сухости стержня. Шампуни с кислой РН закрывают кутикулу волоса, нейтрализуя щелочные компоненты.
Что лучше дешевые ПАВы или дорогие? Жесткие или мягкие?
Дешевые шампуни обычно содержат промышленные детергенты. Самые частые ПАВы - содиум лаурилсульфат и реже лаурилсульфат аммония, это достаточно "жесткие" детергенты. Эти компоненты дешевы в производстве, поэтому входят в состав многих шампуней. К очень жестким ПАВам относятся также аммония лаурил- и лауретсульфаты В последнее время в используется более мягкий компонент - содиум лауретсульфат, однако он относится также к достаточно жестким детергентам. Несмотря на это, большинство людей используют шампуни, содержащие данные моющие вещества, не испытывая при этом никаких проблем - стержень волоса достаточно устойчив к влиянию этих детергентов, очищают же кожу головы они достаточно хорошо. Однако если стержень волоса сухой и ломкий, стоит останавливаться на более мягких шампунях.
Лаурилполиоксиэтиленсульфат является мягким моющим средством, меньше раздражает кожу у чувствительных людей и оставляет волосы более блестящими (это более дорогой компонент в производстве).
Триэтаноламин (TEA) лаурил и лауретсульфатов обладают гораздо более мягким моющим действием. Можно также найти шампуни с моноэтаноламином (МЭА), который также относится к мягким. Шампуни с ТЕА или МЕА могут быть более подходящими для людей с поврежденными или сухими волосами.
Мягкие шампуни могут включать неионогенные поверхностно-активные вещества и / или амфотерные ПАВ. Это очень мягкие ПАвы. Неионегенные детергены - полигликолевые эфиры жирных спиртов и кислот, полигликолевые эфиры амидов жирных кислот, ацилированные или алкилированные полигликолевые эфиры алкиламидов. Амфортерные ПАвы включают алкилбетаины, производные алкил имидазолинов, алкиламиноалкансульфонаты. Эти ПАВы наиболее часто встречаются в детских шампунях. Их очищающее действие слабое, может подходить для людей, имеющих низкую степень секреции сала. Однако для большинства эти шампуни могут оказывать недостаточное очищающее действие.
Шампуни подбираются зачастую методом проб и ошибок - то, что нравится и подходит одному, не очищает кожу у другого и вызывает перхоть и зуд, либо пересушивает волосы у третьего.
Выбирая шампунь, который подходит вам, необходимо ориентироваться на следующее:
* Шампунь должен быть прост в применении. Желательно применять шампунь и кондиционер отдельно, а не "шампуни 2 в 1". Отдельное применение дает лучшие результаты и по очищению кожи головы, и по уходу за стержнем волоса.
* Шампунь должен хорошо очищать скальп полностью за однократное мытье, если кожа головы не очень жирная или волосы не очень загрязнены. Более двух раз шампунь применять не рекомендуется.
* Волосы должны оставаться мягкими, блестящими, легко расчесываться. Это качество во многом связано с содержанием кондиционирующих агентов. Большинство современных шампуней содержат их, но при сухости стержня волос, возможно, потребуется отдельное применение кондиционера.
* Шампунь должен легко смываться и не оставлять никаких следов. В жесткой воде (вода, которая имеет много растворенных в ней солей, называется жесткой водой) волосы промываются хуже, могут оставаться соли на волосах. Ополаскивание подкисленной водой (сок лимона, уксус) поможет избавиться от этого. После ополаскивания применяется кондиционер.
* Шампунь не должен вызывать раздражение кожи головы. Некоторые распространенные моющие ПАВы шампуней, такие как лаурилсульфата натрия, могут вызвать раздражение чувствительной кожи. В этом случае необходимо применение шампуней, не содержащих лаурил- и лауретсульфатов натрия. Раздражение кожи головы может быть реакцией и на растительные экстракты, содержащиеся в шампуне.
* Наконец, шампунь должен быть приемлемым по эстетическим качествам - по цвету, запаху и консистенции. Это требование не является необходимым для хорошего очищения кожи, но зачастую помогает в выборе средства на каждый день.