Как делается ПРАВИЛЬНАЯ ложка? Прежде всего, это материал и РАСКРОЙ ЗАГОТОВКИ. Если, для изготовления ложки подойдут многие лиственные породы деревьев, (лучшие: груша, яблоня, другие фруктовые и твердо-породные деревья), то от раскроя заготовки зависит долго ли эта ложка вам прослужит. Процесс изготовления правильной ложки длительный и начинается он с подбора ствола дерева, он пилится на чурки, которые выдерживаются пока на них не появятся глубокие трещины, вот по этим трещинам чурка и раскалывается на полешки, этим мы исключаем попадания напряженного участка древесины на заготовку ложки. Следующее не мене важное действие - правильно раскроить полешко, черпало ложки обязательно должно быть развернуто от центральной части к стороне покрытой корой, пожалуй все видели доски которые при сушке стали выгнутые, так происходит из-за разной плотности ранних и поздних слоев прироста. Это ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО учитывать, и более того использовать при раскрое ложки, что для досок является большим минусом, для ложки будет большим плюсом, так-как это напряжение, что изогнуло доску будет работать на сжатие внешних сторон черпала ложки к его центру, а это значит, что у ложки не будет предпосылки к растрескиванию и совсем на оборот, если выкроить ложку черпалом к центру, то оно будет испытывать напряжение направленное на его разрыв. Ложки имеют различную специфику и без хорошей эргономики, вряд ли можно назвать ложку удачной. Следующая задача - высушить сделанную заготовку ( баклушу), в зависимости от размера на это уйдет 2-3 месяца, По этой технологии расход материала в два раза больше, да и сложность изготовления ложки возрастает на порядок, но только эта технология позволяет добиться максимальной надежности. Сейчас на рынке полно "ложек" изготовленных на токарном станке или из пиломатериалов - в большинстве своем корявенькие, без малейшего соответствия понятия об эргономике, про надежность таких "ложек" говорить не приходится, кто имел "счастье" ими пользоваться, думаю в этом уже убедились.
PS. Данный экскурс побудило написать встречающееся непонимание в различии между правильно построенной, добротной ложкой и всякой пародией на нее, валом предлагаемой на наших рынках.