Привет!
Начало рубрики новозеландская кухня . Хотите знать, что еще едят киви (так новозеландцы сами себя именуют). Киви любят бутерброды. Для них сэндвич может быть вполне достаточным блюдом на ланч или ужин.
В основе ваш любимый хлеб – белый, ржаной, с семенами, грубого помола, сдобная булка, лаваш… ну а начинка оочень разнообразна. В хлеб да пирог все завернешь как говорит мудрая пословица и это действительно так.
Я вам предложу сегодня парочку моих любимых сэндвичей. Скоро детей в школу отправлять, буду рада, если пригодятся мои рецепты.
Рулетики со спаржей.
Так просто и так вкусно! Берете любой, порезанный хлеб, обрезаем корки со всех четырёх сторон (из обрезков можно сделать сухарики к супу или салату). Смазываем кусочек хлеба хорошим сливочным маслом - новозеландское масло такое вкусное! Сверху (но не в середине кусочка а именно сверху одной из сторон хлебного квадрата) кладем веточку спаржи можно использовать консервированную, или отварную по вашему желанию и сворачиваем в рулетик. Чуть прижимаем кончиками пальцев, чтоб придать и зафиксировать форму – вкусный рулетик готов!
Кто любит погорячее, можно готовый рулетик порезать на ролы и запечь в духовке.
Хотите придать рулетику изысканности? Делаем ровно то же самое, только добавляем к спарже ломтик копченого лосося – вуаля! Такое лакомство не стыдно и на званый ужин подать.
Еще из любимого: очень вкусный и красивый
Бутерброд с лососем
Просто! Кусочек хлеба смазываем маслом, или любым сливочным сыром, типа Филадельфия листик салата, кусочек лосося или другой красной рыбы, пару кружков порезанного помидора, колечко красного лука. Сверху накрыть еще одним кусочком хлеба. Разрезать по диагонали, получилось два красивых и вкусных сэндвича.
Рыбу можно заменить на кусочек мяса, оставшегося после ужина, колбасу или курицу. И кстати о курице.
Бутерброд с куриной грудинкой, камамбером и клюквой
И хлеб для этого сэндвича возьмем богатый с семенами и семечками, например. Смазываем хлеб маслом, сверху кладем рукколу, порезанную на кусочки куриную грудинку, камамбер и клюквенный соус (варенье), накрываем все хлебом смазанным сливочным сыром. Режем бутерброд по диагонали.
Еще люблю бутерброд с бананом – банан с помощью ножа распределяется на тост; с шоколадом, когда внутрь вкусной белой булки кладу кусочек шоколада (вычитала в одной книжке); с квашеной свеклой, с сыром и чатни...
Не бойтесь фантазировать с начинкой для сэндвичей, я пробовала разные, поделилась любимыми.
Иллюстрации взяты из интернета, все остальное моё )))
Еще рецепты новозеландской кухни
А что же делаетеся на моей "кухне"? 
Готовлю что то новенькое, а пока предлагаю и . Пробуйте, наслаждайтесь творчеством