Кое - что о скатерти

Расстелив лучшую скатерть, уставленную яствами, принимают дорогих гостей. Ведь ни одно праздничное застолье нельзя представить без этого необходимого, практичного элемента сервировки стола. Да и вообще скатерть на столе – это просто красиво и по-домашнему тепло. Даже самая скромная скатерть и набор ярких салфеток способны превратить будничный обед или ужин в маленький праздник. Кроме того, подобранные со вкусом, эти элементы станут оригинальным дополнением к интерьеру, придадут домашнему очагу самобытность и подчеркнут вкус хозяев.
Скатерть – это предмет нашего обихода, совершенно привычный для каждого человека. Но ведь откуда – то она появилась? Может и у скатерти есть своя история? Конечно!!! Некоторое время назад я задала сама себе этот вопрос, и начала собирать по крохам материал, теперь хочу поделиться тем, что я нашла, с Вами. Это будут просто факты из истории возникновения скатерти. Если Вам будет интересно то, что я нашла, меня это очень порадует.

Скатерти — очень древний предмет обихода, вобрав­шие в свою историю культурные традиции, представле­ния о красоте и ремесленные навыки разных стран. Они были известны уже в Древнем Египте, где культивирова­ли лен и хлопок и умели выделывать из них тончайшие ткани.
Египетское полотно, полуистлевшие фрагменты которого находят в археологических раскопках, было тонким, иногда с вышивкой, а позднее — с тканой цвет­ной каймой. В дорогие скатерти вплетались тончайшие золотые нити. Такого же типа были скатерти и на Древ­нем Востоке, в Иудее, в Персии, а также в Древней Гре­ции и Древнем Риме. В Средиземноморье уже за не­сколько столетий до Рождества Христова и первые не­сколько веков христианства скатерти из льна и хлопка были в широком обиходе. Непокрытыми были столы у рабов и бедноты, а также в придорожных трактирах и на постоялых дворах. (Эта традиция в трактирах — деревян­ные скобленые столы без скатертей — продержалась вплоть до XIX века. Появление скатерти на столах озна­чало повышение статуса заведения.)
В раннехристианских церквях во время литургии упо­треблялись скатерти — покровы на жертвенник и алтарь. Они были обязательно белыми — в цвет белых одежд Агн­ца-Христа. Позднее эти покровы стали более роскошны­ми, даже из парчи. После падения Западной Римской им­перии (476 г.), во времена раннего Средневековья (VI—IX вв.) нравы и обычаи в Западной Европе очень огрубели, не только чернь, но и знать была буйна и неграмотна. Скатертей, настоящей посуды, постельного и даже на­тельного белья было немного. Ели и пили на огромных плахах-столешницах, которые во время трапезы клались на козлы, а потом убирались к стене. Мясную еду подава­ли кусками прямо на ломтях хлеба, которые и служили «тарелками»; нередко потом их доедали слуги. Овощи, бо­бы и горох — пищу бедноты — ели деревянными ложка­ми из деревянных долбленых мисок; иногда посуда была из коры, бересты, реже — глиняная, еще реже — оловян­ная. Какие уж тут скатерти!
В Византии, то есть в Восточной Римской империи, которая после падения Западного Рима просуществовала еще почти тысячу лет (до падения Константинополя-Царьграда в 1453 г.), традиции античной культуры, сохра­нившиеся от греков и римлян, не прерывались. В ходу были и скатерти, и посуда. Русь, воспринявшая от Визан­тии православие и имевшая с ней тесные торговые, поли­тические, военные и культурные контакты, усваивала ви­зантийский обиход. Поэтому хорошая посуда и скатерти появились у нас едва ли не раньше, чем в Западной Ев­ропе.
На Руси льняное ткачество, одно из основных кресть­янских ремесел, сделало скатерти, а также полотенца-рушники обычным предметом не только княжеского и бо­ярского, но и крестьянского обихода. Само слово «ска­терть» существовало в русской речи наряду с другим на­званием этого предмета: «столешник». Скатерть издавна воспринималась как знак благополучия, благосостояния. Недаром скатерть-самобранка — один из любимых моти­вов русских сказок, а полотенца-рушники постоянно при­сутствуют в песенном, особенно свадебном и погребаль­ном фольклоре. Они входят в обрядовый обиход России. Невесты должны были к свадьбе наткать полотенец, что­бы одарить ими всю родню жениха. Полотенцем наискось через плечо повязывался дружка жениха. На рушнике, символизирующем скатерть гостеприимного стола, пода­ют хлеб-соль. На специальных длинных полотенцах несли и опускали в землю гроб, нередко покрытый скатертью — отпировался, мол. В русских городах были специальные «хамовные» слободы, где вырабатывалось столовое полот­но. В Москве до сих пор сохранились район Хамовники и Скатертный переулок близ Арбата.
В европейский обиход столовые скатерти широко во­шли в эпоху готики, в XIII—XIV веках. К XV веку скатер­ти употреблялись уже не только в знатных домах, но и среди ремесленников, купцов, нотариусов, врачей и апте­карей.

Memling Hans (ок.1440-1494)«Ваза с цветами» Около 1480

В частности, употребление скатертей можно про­следить по евангельскому сюжету «Тайная вечеря». Нес­мотря на плохую сохранность фрески Леонардо да Винчи «Тайная вечеря» в миланском монастыре Санта Мария делле Грацие, скатерть на столе перед Христом и апосто­лами видна очень четко. Хорошо видны складки — следы того, как скатерть была сложена, плотность полотна, низ­ко опускающегося с края столешницы. По кайме выткан тонкий геометрический узор. Леонардо не упустил этой детали, хотя вообще-то на мелкие подробности он был скуп, не то что нидерландцы. Время и разрушения поща­дили кайму на Леонардовой скатерти.

В мировой живописи изображений удивительных тканых скатертей не так уж мало, взять хотя бы знаме­нитый натюрморт Антонио Переды из Эрмитажа (сере­дина XVII в.).

The game of chess Paul Emanuel Gaisser

The Card Game Paul Emanuel Gaisser
Наших прабабушек учили строго следовать определенным правилам использования столового белья. Под скатерть, например, полагалось подстилать мягкую и тяжелую ткань, например, фланель, которая не давала скатерти скользить и смягчала стук тарелок и приборов. А белую парадную скатерть полагалось туго крахмалить и заглаживать на ней в центре складку, которая укладывалась точно посередине стола. Строго регламентировался и цвет скатерти: так парадной должна быть скатерть белоснежная и плотная, а для чаепития или завтрака рекомендовались цветные или вышитые скатерти. При этом столовое белье, как и постельное, готовилось перед свадьбой в приданое невесты и заказывалось в монастырях, где оно вышивалось, отделывалось кружевом, вязаными вставками или мережкой.

************* *********** **********

Внимание! Если Вы используете мой текст в своем описании, копируя его, дайте, пожалуйста, ссылку на источник,т.е. на мой магазин, иначе это будет считаться ПЛАГИАТОМ!!!

************* *********** **********