Дорогие мои друзья и просто гости моего магазинчика! Очень хочу рассказать Вам о своем недавнем увлечении, которое не очень вписывается в рамки моей Ярмарки)
Меньше года назад меня жутко увлекло изготовление красивых мастичных тортиков (благо был ПОВОД - юбилей моей горячо любимой мамули)! Сначала были пробы пера, с удовольствием съеденные моими домочадцами... Ну а потом, 13 сентября 2014-го получился и сам тортик! А потом ещё и ещё... А потом и первый заказ... 
Ну а к новому году меня занесло в изготовление имбирный пряничков))) 
Ох, и как же мне нравится это дело! Все от А до Я доставляет необычайное удовольствие! Как только я начинаю делать пряничное тесто дочь бежит на кухню с криками: "Ура! Пряники!" С первых минут пряничной возни в квартире стоит неповторимый, ни с чем не сравнимый аромат!!! Ах, какое же это приятное ароматное теплое тесто! 
Намного томительного ожидания на вызревание... 
Как раз есть время, чтобы окончательно распланировать, что же нам больше всего хочется сделать именно в этот раз! Подбираем нужные формы... И начинаем активную фазу!
Выпечка!!! Процесс не для слабонервных! Потому что даже за дверьми квартиры аромат прямо таки валит с ног! Главный помощник (моя 2-летняя дочь) не отходит от кухни ни на минуту - помогает во всем 
!
И, вуаля! готово! Т.е. готовы заготовки! Теперь все, что мои дорогие любимые не успели съесть, подлежит нещадному украшательству! Для меня - самый любимый этап, хотя и очень долгий!
Зато как приятно после всех пряничных хлопот спокойно сесть на кухне, в тишине и выпить чашечку кофе, а чаще даже кружечку холодного молока с таким вот пряничком!!!
С уважением, ваша Ирина 