"Оливье" со щавелем :)

Доброго времени суток! ))) Друзья! Хочу поделиться с вами открытием! ))) Конечно, для кого-то это и не новь, но я пребываю в восторге от испробованного - "оливье" с щавелем! Во вкусняшка! Даже муж, который щавель не любит, уплетает этот салат за обе щеки. Честно сказать, он и не догадывается о секретном ингредиенте А дело было так. Захотелось мне жуть как салатика вкусненького и быстренького. В холодильнике (отодвинув мышь) нашла 3 картошки, 2 морковки и 2 яйца ))) Забросила все это в мультиварку и пошла "косить" - так муж называет мои огородные набеги, когда я возвращаюсь с тазиком съедобной травы ))) А из трав в огороде сейчас - сочный зеленый лук и изумрудный нежный щавель. Их то я и нарвала по большому пучку )). Покрошила зелень с овощами, посолила, поперчила и добавила майонез. Слопали мгновенно Потом еще дважды повторяла этот кулинарный "шедевр", но у же с добавлением свежего огурчика и молоденькой зелени укропа с кинзой. Бон аппетит!