Кто же из нас не любит сладкого (конечно и такие найдутся). Признайтесь, ведь как часто мы попиваем чай вечерком, лишь бы побаловать себя печеньем, шоколадом или конфетами вприкуску. А иногда поизощряться и приготовить самой что-то вкусненькое, чтобы порадовать своих домашних. Сейчас для меня таким чайным десертом стала сладкая колбаска. Рецепт ее приготовления очень прост, а мои близкие ее просто обожают. Этим рецептом я хочу поделиться и с вами. Конечно существует много разных вариантов приготовления колбасы к чаю, но я пользуюсь еще маминым рецептом, где для приготовления понадобится
- 400 г песочного печенья;
- 1 стакан орехов на ваш вкус (я очень люблю добавлять арахис, так же подойдут и семечки, хоть это и не орехи);
- 200 г сливочного масла;
- 4 яйця;
- 2 стакана сахара;
- 6 столовых ложек какао.
Яйца, сахар и какао перемашать до однородной массы. Сливочное масло растопить в каструльке, после чего влить сюда смесь из яиц, сахара и какао, перемешать, дать закипеть. Печенье поламать на кусочки. Печенье и орехи всыпать в шоколадную смесь, хорошо перемешать, высыпать в целофановый пакет или на пищевую пленку. Сформировать шоколадную колбаску, после чего дать застыть в холодильнике.
А утром так приятно сделать себе чашечку кофе, отрезать кусочок колбаски и наслаждаться наступлением нового дня