Одежда и аксессуары Красота и уход Дом и интерьер Подарки Куклы и игрушки Свадьба Для детей Материалы Услуги

Обновление пароля

 > Журнал > Сообщество > Свободное общение и взаимопомощь > Кулинария, еда > Как я варила плавленный сыр

Как я варила плавленный сыр

17.03.2015 19:06     Просмотров: 997     Комментариев: 11     
Как я варила плавленный сыр | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

А я сегодня заморочилась и приготовила плавленный сыр. Делать его очень просто. Сначала из молока делаем творог. Молоко у нас деревенское натуральное. Даем хорошенько стечь. Заливаем творог молоком и ставим варить, помешивая. Когда молоко станет похоже на сыворотку, выключаем и выкладываем склеившуюся массу на сито стекать. Когда она тоже хорошенько стечет, выкладываем ее в кастрюлю, соль по вкусу и варим непрерывно помешивая. Получившийся сыр выкладываем в форму и оставляем остужать.
Из двух трехлитровых банок молока, с которых я предварительно сняла литр сметаны, и дополнительно литра свежего молока получилось две такие формочки (как для мороженого) с сыром и осталось две трехлитровые банки с сывороткой.

На плавленный он не очень похожим получился, пополотнее. А по вкусу больше на чечил.  Но все равно, очень вкусно.

сыр

сыроделие

плавленный сыр

домашний сыр

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Модальное окно для уведомлений

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз