Татьяна Домашняя пастила и фрукты

Меня зовут Татьяна.
Мой город Тихорецк расположен на юге Кубани, где растет много плодовых деревьев.
Яблони, вишни, персик, абрикосы, алыча, сливы, айва, терновка - всё растёт здесь!
Долгое время весь урожай закатывала в банки в виде варенья и компотов.
Но время идёт. С возрастом начинаешь думать не только о количестве, но и о качестве еды.
Стала изучать литературу, выяснила, что гораздо полезнее есть сушеные фрукты и пастилу.
Так в мою жизнь пришла сушилка-дегидратор. Теперь весь урожай бережно сушу при низких температурах 45-50 градусах, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Пастилу сушу при температуре 50 градусов.
Приготовление домашней пастилы - отдельная тема.
Мне нравится весь процесс от выбора фруктов и ягод до конечного результата.
А сколько удовольствия доставляет составление сочетаний фруктов и ягод.
Со временем появилась своя Книга рецептов, которой и пользуюсь.
Предлагаю вам попробовать домашнюю пастилу собственного приготовления!
Желаю вам вкусных покупок и полезных перекусов!

Мой второй магазин с украшениями из натуральных камней и наборами свечей здесь www.livemaster.ru/agate-jasper

Расписание Тихорецких мероприятий на вторую половину 2026 года
www.livemaster.ru/topic/3903982
Мастерам будет удобно планировать своё участие в наших или других мероприятиях на Ярмарке.