Казы
Найдена 1 тема с этим ключевым словом
Почему плов подают на стол в большом блюде?

Почему плов подают на стол в большом блюде?
Почему плов подают на стол в большом блюде?Обычно плов подают в одном блюде на две, четыре, шесть и больше персон. Посудой служат круглые большие плоские фарфоровые, фаянсовые, гончарные блюда. На них плов кладут горкой, а сверху—куски мяса, кости, айву, чеснок, казы, фрикадельки и др. (с чем варили плов) и посыпают рубленым зеленым луком ...