Кулинария
Найдено 809 тем с этим ключевым словом
Паранг и филейник
Паранг и филейник
Паранг и филейникЗаказы от друзей и соратников. Понадобилось отковать клинок для массивного паранга и тонкого филейного ножа. И тот, и другой из рессорно-пружинной стали.Задачи сделать рукоятки не стояло. Рукоятками занимаются уже сами заказчики. В частности на паранг довольный владелец уже сделал шикарную дубовую ...
Попробуйте Россию на вкус: 7 главных гастрофестивалей лета 2024
Попробуйте Россию на вкус: 7 главных гастрофестивалей лета 2024
Попробуйте Россию на вкус: 7 главных гастрофестивалей лета 2024Лето - время ярких событий и гастрономических открытий. В России проходят множество гастрофестивалей, которые привлекают гурманов со всей страны и ближнего зарубежья. Мы собрали для вас семь мероприятий, которые не только предложат вам разнообразные кулинарные впечатления, но и позволят лучше узнать ...
Как научиться готовить быстро и вкусно: советы и лайфхаки
Как научиться готовить быстро и вкусно: советы и лайфхаки
Как научиться готовить быстро и вкусно: советы и лайфхакиВы задумывались, сколько времени вы тратите на приготовление еды?По статистике, чтобы приготовить завтрак, обед, ужин и перекусы, мы тратим около трёх часов в день. А если в планах более изысканные блюда, чем пюрешка с котлеткой — все 5. Как сократить это время, не отказываясь от новых кулинарных ...
Как забытая паста-машинка помогла бывшему руководителю персонала Sony создать фуд-бизнес
Как забытая паста-машинка помогла бывшему руководителю персонала Sony создать фуд-бизнес
Как забытая паста-машинка помогла бывшему руководителю персонала Sony создать фуд-бизнесЯ познакомилась со Светланой на одном из московских маркетов: меня сразу привлекла яркая улыбчивая блондинка с не менее яркими макаронами ручной работы. То есть, пастой, конечно. Мы разговорились.Оказалось, что передо мной не просто предпринимательница, а ещё и бывший HR-директор с огромным опытом ...
Как приготовить идеальные блины на молоке? Делюсь самым простым рецептом
Как приготовить идеальные блины на молоке? Делюсь самым простым рецептом
Как приготовить идеальные блины на молоке? Делюсь самым простым рецептомБлины - это одно из самых популярных блюд русской кухни. Они могут быть приготовлены из различных ингредиентов, но самым популярным и простым является рецепт на основе молока и яиц. В этой статье я расскажу, как правильно испечь блины, чтобы они получились с первого раза. Обычно я готовлю оладьи, ...
Он будет в восторге: 3 красивых и вкусных десерта на 14 февраля
Он будет в восторге: 3 красивых и вкусных десерта на 14 февраля
Он будет в восторге: 3 красивых и вкусных десерта на 14 февраляДень всех влюбленных — это прекрасный повод порадовать свою вторую половинку чем-то особенным. И что может быть лучше, чем сладкий и красивый десерт, приготовленный с любовью?В этой статье мы поделимся тремя эффектными рецептами: от простого до лакомства профи уровня. Выбирайте тот, что по душе или ...
Как и куда применять уксус
Как и куда применять уксус
Как и куда применять уксусЕсть разные способы применения уксуса.Можно применять в кулинарию- заправка для салата,- соусы,- маринад для мяса- ингредиент маринадов для консервации на зимуУксус содержит витамины группы В, токоферол, аскорбиновую кислоту, важнейшие минералы, пектин, органические кислоты.Осторожно применять тем у ...
Готовим запасы на зиму: лучшие рецепты осенних заготовок
Готовим запасы на зиму: лучшие рецепты осенних заготовок
Готовим запасы на зиму: лучшие рецепты осенних заготовокОсень - время сбора урожая и подготовки запасов на зиму. Каждой хозяйке так хочется побаловать свою семью оригинальными рецептами кабачковой икры или маринованных огурчиков. Разве магазинные заготовки сравнятся с блюдами, приготовленными своими руками? Вот и мы так считаем :) Поэтому наша редакция ...
Классический Кекс с Изюмом
Классический Кекс с Изюмом
Классический Кекс с ИзюмомСамый вкусный кекс с изюмом, как в детстве, песочный и рассыпчатый.√ масло сливочное 150 гр комнатной температуры;√ сахар 170 гр;√ яйца 3 шт;√ мука 280-300 гр;√ разрыхлитель 1 чл;√ сода на кончике ножа;√ изюм 150 гр;Выпекать при ...
Twins Garden: симбиоз науки и природы в российском кулинарном искусстве
Twins Garden: симбиоз науки и природы в российском кулинарном искусстве
Twins Garden: симбиоз науки и природы в российском кулинарном искусствеРоссийский ресторан, основанный на творческом соединении природы и науки. Экологичность, минимальный углеродный след и передовые технологические разработки — все это Twins Garden.
В комментариях к публикации о датском ресторане Noma я упомянула о российском авторском ресторане с похожей ...
Noma: высокое кулинарное искусство из любви к природе и людям
Noma: высокое кулинарное искусство из любви к природе и людям
Noma: высокое кулинарное искусство из любви к природе и людямКак датский ресторан Noma сделал ставку на творческий синтез местных продуктов, сезонности, ферментации и человечности и выиграл три звезды Мишлен.
В этом году всемирно известному датскому ресторану Noma исполняется 20 лет. За эти годы он стал безусловным лидером в ресторанном деле. Шеф-повар и ...
Когда все вкусы идеально сочетаются. Нежнейший паштет под смородиновым желе
Когда все вкусы идеально сочетаются. Нежнейший паштет под смородиновым желе
Когда все вкусы идеально сочетаются. Нежнейший паштет под смородиновым желеВкусный паштет не обязательно должен быть из печени. И тем не менее, для большинства людей название этого блюда ассоциируется именно с субпродуктом. Поэтому не буду сегодня уходить от шаблонов и покажу вариант приготовления куриной печени со смородиновым желе.Кому-то понравится более сладкий вкус ...
Назад
Дальше