Безе

Бывший ювелир Kia Utzon-Frank создала целую серию крембо, похожих на куски мрамора и камни, привезенные с луны.  Крембо — бисквитное печенье круглой формы, популярное в Израиле; взбитые с сахаром белки сверху покрываются тонким слоем шоколада. У крембо есть родственник в Дании — flødeboller. Именно ...

Видео подготовила Марина Kh при сотрудничестве с FIMO TV. В этом мастер-классе автор покажет, как создать сладкий летний браслет с печеньками, безе и шоколадными конфетами.

Ура, у меня получилось безе из аквафабы. Аквафаба- это водичка из баночки с горошком, или вода, в которой варился нут. Классно же да, безе без белков. При взбивании жидкость приобретает воздушную текстуру, напоминающую взбитые яичные белки, взбитые сливки или молочную пену. Аквафаба -веганская ...

Снежинки получаются очень вкусненькие и хрустящие! Ими можно украсить новогодний стол, разложив снежинки по красивым вазочкам. А можно побаловать себя такими необычными и красивыми сладостями хрумкая их за чашечкой чая. Эти снежинки непременно создадут вам зимнее праздничное настроение!  

Сегодня Чистый четверг... С утречка шуршу и готовлюсь морально к действу, которое жду каждый год с радостью и вдохновением, предвкушая и волнуясь))) Перемыла все. Приготовилась вроде... Люблю бывать в кухне-столовой одна, никто мысли не сбивает. Кошка не в счет;) Про себя читаю Отче наш и начинаю ...

Безе с начинкой «Для любимых»   Чтобы самостоятельно приготовить безе с начинкой «Для любимых» к 14 февраля запаситесь такими ингредиентами: для безе: яичные белки среднего размера - три штуки; лимонный сок - десертная ложка; сахарная пудра - двести граммов. Для начинки: сливки и творог (в равных ...

Just did it. Закончился второй Городской маркет еды. Слов нет - так там было круто.   Вот, что мы поняли по его окончанию: 1. Тарталетки с клубникой самые популярные.2. Наша подруга Ольга С., оказывается, безработный тунеядец.3. Если печь тарталетки всю ночь, узнаешь, что светает рано - аж в 4:30 ...

Совсем недавно кондитерская "Пирожок для Тани" зазывала всех лопать пироги на Патриаршем мосту. Хоть и с некоторой задержкой, а всё ж отчитываемся: день ресторанов состоялся! Большое спасибо всем, кто пришёл и сорил крошками вместе с нами. Напомним: день ресторанов это фестиваль, где ...

Христос Воскресе! Поздравляю всех с праздником светлой Пасхи! Хочу поделиться рецептом куличей моей бабушки Итак: 8 желтков 300 гр сахара 350 мл молока 1 ч.л. соли 250 гр сливочного масла 1 кг муки 3 пакетика сухих дрожжей (с поваренком) ваниль изюм цедра лимона мускатный орех Сахар растворить в ...

Пожалуй самым вкусным элементом десертов и сладостей являются взбитые сливки и безе! Нет, вкусными, конечно, являются разнообразные начинки, но "вкусно" и привликательно выглядящими бесспорно являются взбитые сливки :) Мягкой пеной обвалакивая сочные ягоды и фрукты, воздушно и невесомо ...