Здравствуйте! Меня зовут Анастасия. Я хозяйка кондитерской студии "Пряные нотки". Больше десяти лет наша студия занимается изготовлением имбирных пряников на заказ. Два года назад добавилось новое направление- зефирные цветы.
Наши медовые пряники со временем менялись, улучшалась рецептура. Сегодня они по структуре мягкие, но хорошо держат форму и подходят в том числе и для украшения тортов. Отзывы от покупателей читайте на главной странице магазина.
Изготавливаем пряники в нужных размерах, формах и дизайне. Чёткая и яркая печать пищевыми красителями непосредственно по глазури. Картинка, логотип или надпись переносится на пряник.
Формы для выпечки пряников мы изготавливаем сами , поэтому для тиражей готовы сделать нужную форму.
Возможна также ручная роспись и 3D конструкции, совмещение печати и ручной росписи, оформление Vip-подарков, совместные проекты с флористами в оформлении подарочных корзин и боксов. Сотрудничаем с кафе и кофейнями.
Состав пряников: мёд, яйца, сахар, масло сливочное, мука пшеничная. Специи: имбирь, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех. Глазурь: сахарная пудра, безопасный сухой белок, глюкозный сироп, лимонная кислота, пищевые красители. В сочетании со сладкой ванильной глазурью вкус пряника получается сбалансированным, не приторным и нравится даже малышам.
Пряники со временем не дубеют, а становятся похожими на печенье. Поэтому подходят для использования в качестве, например, елочных игрушек и украшений для праздников без потери качества и съедобности. Подсохший пряник размягчится ,если положить его на ночь с куском яблока или свежего хлеба в контейнер с крышкой.
Каждый пряник упаковывается в прозрачный пакетик для сохранения свежести, мягкости и аромата. Для сохранности при транспортировке единичных пряников используются гофрокоробки, наборов - большие крафтпакеты.
Наши пряники прошли проверку в лаборатории, сертифицированы и соответствуют требованиям о безопасности пищевой продукции. Регистрационный номер декларации о соответствии :EAЭС N RU Д-RU.АБ79.В.01154/18, изготовлены в соответствии с СТ -001-2018
Срок годности-6 месяцев с даты изготовления, хранить в темном месте при комнатной температуре ( не в холодильнике!).
Работаем также с юр. лицами, принимаем корпоративные заказы. Опыт в изготовлении больших тиражей. Сотрудничаем с кафе и магазинами. Возможна оплата на расчетный счет с закрывающими документами.
Два года изготавливаем также подарочные наборы зефира и зефирные букеты.
Связаться можно через WhatsApp (лучше писать, а не звонить, чтобы информация не потерялась)
Отметьте виды творчества, которыми занимаетесь. Так заказчики смогут узнать, что вы сможете сделать для них