L.feniks

Здравия всем, заглянувшим на мою страницу. И покупателям и странникам). Совсем недавно, мне посчастливилось вернуться на малую родину, и стать счастливой мамой и женой.
За городом все другое, и лес и поля и речка)) и конечно же ягоды, фрукты и овощи! Пряные травы и чистый воздух просто переполняет силой и энергией, которой хочется делиться. А тут еще и детишки) и участок возле дома и шикарный фруктовый сад в деревне у бабушки с дедушкой...С этого все и начиналось... Вначале была сушка... просто сушка яблок и попытки высушить чернослив, вишни и прочее, на глаза попадающееся, что съесть не успеваем) а потом пробная партия чай, которая как-то внезапно закончилась) и появилось желание делиться этим теплом с другими. В сезон (с начала мая и до конца сентября) в сети бываю "кусками и наплывами" , поэтому отвечаю вечером (или, вернее, ночью, когда солнце уже село и дети спят)) иногда утром (до 6-ти) утра. Вместе с малышами собираем каштаны, шишки и желуди в парке и лесном массиве, правда это бывает реже, чем хотелось бы, поэтому некоторые материалы в нашем магазине бывают в ограниченном количестве) но многое растет и у нас).Буду рада, если богатство нашего сада придется и к вашему столу)) травы, ягоды, овощи и фрукты, а также листья для чая сушатся в электросушилке закрытого типа (непрозрачные решетчатые поддоны). с учетом температур и правил высушивания этих продуктов. НО есть НЕБОЛЬШАЯ часть продуктов, ВЫСУШЕННЫХ НА СОЛНЦЕ.. Современная наука считает, что под воздействием солнечных лучей идет разрушение витаминов и полезных свойств, хотя ЕСТЬ И ДРУГАЯ АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ПОЗИЦИЯ, О СОЛНЕЧНОЙ ЭНЕРГИИ)) и в Европе (я имею ввиду фермерские хозяйства) активно сушат виноград, кабачки и прочее именно на солнце! Мы в семье едим и то и то). Я рада и тем кто за "сохранение витаминов" и тем, кто за "солнечное тепло и силу". Только напоминаю, их ОГРАНИЧЕННОЕ количество, так как такой вариант гораздо сложнее и он более трудоемкий. Я выкладываю на прозрачные поддоны от другой сушки, застланные марлей, раскладываю на солнышке и накрываю натянутой марлей. В магазин это не выкладывается, но если желание есть будем договариваться)
что касается цен - это не более, чем условность, навязанная социальным укладом( т.е. мне также как и вам нужно оплачивать электроэнергию и прочее, поэтому за свой труд я обозначаю цену ).