Кованый нож

Белёвский нож (куябрик) — это не просто инструмент, а кусочек кузнечной истории в ваших руках! Его главная фишка — цельнометаллическая конструкция: клинок и рукоять выкованы из одного куска стали, без накладных элементов. Хвостовик клинка загибают, формируя открытую петлю-рукоять (иногда её так и называют — «белёвец»). Такая технология обеспечивает высокую прочность и долговечность.

Немного истории. Название «куябрик» связывают с татарским словом «куй» (повелительное наклонение от «ковать»). Есть и практичная легенда: после взятия Казани в 1552 году Иван Грозный запретил местным кузнецам делать оружие. Мастера нашли выход — брали кочергу (тат. «кисяу»), обламывали и вытягивали ковкой, получая бытовой нож. Чаще всего его использовали для разделки халяльного мяса. По форме и назначению нож перекликается со скандинавскими хозяйственными ножами. В народе его также называли «нож кузнеца» или «женский нож»