Эстрагон высушен в пучках.
Эстрагон содержит приличное количество кальция, витамина В6, калия, железа и магния.
Приправа.
Листья растения имеют теплый аромат и вкус, напоминающий анис. Дегустаторы описывают его так: горько-сладкий, кисловатый вкус с оттенками лакрицы, мяты, фенхеля и сладкой ванили.
Цена указана за 1 г.
Эстрагон (он же тархун) — многолетнее травянистое растение, из рода Полынь и семейства Астровые или Сложноцветные. Недаром его еще называют полынь эстрагонная. Из 400 видов полыни, произрастающих в разных частях света, только один — эстрагон — вызывает ассоциации не с горьким запахом выжженной солнцем степи, а со сладкой газированной водой.