Шеф нож "Ганнибал"
Шеф нож для резки и шинковки овощей, мяса и рыбы. Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным шефом легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально. Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для кухни и приготовления домашних блюд. Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Профессиональный инструмент позволит раскрыть весь ваш потенциал в кулинарии с необычными ингредиентами
Изделие штучное, cкрупулёзно изготавливается по индивидуальному заказу с учётом всех пожеланий клиента
Использованы одни из самых прочных материалов: коррозийно-стойкая сталь Х12МФ ТЦО с твердостью закаленной режущей кромки - 61 HRC.
На рукояти установлен чёрный граб, но можно выбрать и другие материалы.
Длина ножа - 290 мм; клинок/рукоять - 180/110 мм; ширина - 45 мм; в обухе - 2.8 мм. Сведение - 0.2 мм. Не рекомендуется продавливать замороженные продукты тончайшим прорезным лезвием.
Сделано в мастерской "Пепельная Кузня"
Bon Appetit !