Представляем вашему вниманию профессиональный филейный нож для разделки ручной работы.
Данные ножи используют для:
- разделки сырой рыбы, мяса, птицы;
- нарезки рыбы тонкими ломтиками для суши;
- сервировки рыбных и мясных закусок.
Клинок изготовлен из g10.
Заточка односторонняя.
Твердость 62 единицы.
Монтаж всадной.
Рукоять изделия выполнена из акрилового композита.
Больстер -Макуме гане.
Нож сделан в единственном экземпляре!!!