Бергер С., Кульзова-Гавличкова, Е., Стобницкая Е. и др. "Польская кухня". 1966г.
Издательство: Варшава: Polskie wydawnictwa gjspodarcze.
Твердый переплет. 736 стр. + цветные вклейки.
С иллюстрациями.
Книга знакомит читателей с национальной польской кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Кроме этого: краткие сведения о развитии науки питания, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях.
Книжный блок в очень хорошем состоянии, россыпь пятнышек на срезах страниц. Переплет немного ослаблен.