Тканевая книжка, Сыпыра, это весьма полезное изделие, состоящее из нескольких слоев ткани. Предназначено для недолговременного сохранения бешпармачного теста от заветривания, а также для экономии места.
Размер квадратной сыпыры составляет 70*70 сантиметров, что позволяет без проблем уместить в нее самые крупные порции теста. В комплекте с сумочкой.