Оригинальная кулинарная форма для приготовления холодных и горячих блюд изготовлена в конце 19 века в Голландии. Форма имеет фестончатое тулово и оригинальное украшение в виде осетра сверху.
Может быть использована по прямому назначению для выпечки хлеба и пирогов, а также для приготовления пудингов, и заливных блюд. Антикварная форма для выпечки также послужит оригинальным тематическим украшением интерьера как кафе, кондитерской, так и кухни в квартире или доме.
В хорошей сохранности, присутствуют следы бытования.