Дом и интерьер
Украшения
Сумки и аксессуары
Материалы для творчества
Одежда и обувь
Куклы и игрушки
Подарки и сувениры
Косметика
Канцелярские товары
Активный отдых и развлечения
Цифровые товары
Для детей
Субкультуры
Товары в русском стиле
Товары для свадьбы
Зоотовары
Музыкальные инструменты
Фермерские продукты
Винтаж
Фэншуй и эзотерика
Дизайн и реклама
Винтаж: 350 сортов хлебобулочных изделий, Книги винтажные, Москва, Фото №1
3 000 ₽
В наличии 1 шт
Способ оплаты уточните у продавца
Описание
Представляет собой книгу образца 1940г. в которой обобщены сведения по технологии хлебопечения. Будет полезна не только хлебопекам но и кондитерам. Авторами перечислены рецептуры самых распространенных хлебобулочных изделий - более 350 сортов, с уточнением качественных норм на белый и черный хлеб, сдобу, сухари и пряники, а также с указанием расчетов оборудования для организации технологического процесса в хлебопекарне.
РЕПРИНТ
Состояние: новая
РЕПРИНТ
Состояние: новая
Рекомендации по уходу
Деликатный уход
Доставка и оплата
Доставка от продавца
Способы оплаты и доставки обсуждаются с продавцом
Самовывоз
(Москва)
Бесплатно
метро Лермонтовский проспект. Время по согласованию
Курьер внутри МКАД
(Москва)
от
450 ₽
По согласованию. 200-400 рублей
Курьер за МКАД
(Москва)
от
600 ₽
По согласованию.
Доставка по городy
(Москва)
от
450 ₽
По согласованию. Почта России.
Доставка по стране
(Россия)
от
450 ₽
По согласованию. Почта России, Boxberry, СДЭК
Доставка
по миру
от
1 800 ₽
По согласованию. Почта России.
Условия возврата
Возврату и обмену не подлежит.
Похожие запросы
3 000 ₽
Винтаж: 350 сортов хлебобулочных изделий
3 000 ₽