Эта торцевая доска изготовлена из альпийского бука. Доска после термообработки.Благодаря термической обработке дерево становится еще крепче и приобретает приятный шоколадный цвет.
Основное преимущество торцевых досок в том, что они меньше тупят ножи, поскольку в торцевых досках волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности. Лезвие ножа проникает между волокнами, а не режет их, как в обычных деревянных досках. В итоге ножи дольше остаются острыми и реже требуют заточки.
Благодаря резиновым ножкам, торцевая разделочная доска никогда не будет стоять в луже воды на рабочем столе и поэтому не пострадает от излишней влаги. Фрезерованные ручки позволяют удобно переносить доски.