Нож "Шкуросъемный-2" аналог первого, только без крюка для вспарывания шкуры и с более простой рукоятью, для удобства работы. Лезвие имеет полуовальную форму для удобства работы при снятии шкуры. Изготовлен из кованной нержавеющей стали ЭИ-107, твердость HRC 58 ед. Рукоять из ореха, продолжает овал лезвия для удобства. Нож ручной работы. Возможно изготовление ножен.