Ежедневная подборка лучших коллекций Ярмарки Мастеров

Подписаться
 >  >   >  Славянская маслёнка
Маслёнка

В древности во всём славянском мире, и разумеется у нас, в Западной Сибири никогда не употреблялось в пищу "сырое масло", которое считалось полуфабрикатом. Коровье масло всегда топили, а затем настаивали на доступных пряностях и травах. Например, на Чабреце (Тимьян), на семенах Дягиля, на чесноке, на хрене и т.д. Как правило у устья печи держали сразу несколько подобных маслёнок с этими маслами и ими обильно поливали самые разные томлёные и печёные блюда. Топлёное масло гораздо полезнее и вкуснее сырого, оно дольше не портится, оно значительно калорийней (при равном объёме в нём совсем нет влаги) и занимает меньше места. На современной кухне этот продукт тоже вполне уместен. В процессе приготовления пищи маслёнка с затвердевшим маслом ставится на плиту рядом с горячей конфоркой и оно быстро переходит в состояние "жидкого золота".

Маслёнки имели несколько разных форм, в частности представленная здесь, довольно типична для Сибири.

Рекомендации по уходу: Мыть горячей водой и щёткой. Без хим.средств! Можно пользоваться содой, горчицей, мелкой солью.

Доставка
Новосибирск
бесплатно
Россия
$6.65
Оплата
▪  
Наличные
▪  
Перевод на банковскую карту

Славянская маслёнка

$53.20
PotterShultz

Россия, Новосибирск

13 отзывов 100%
Принимаю заказы

Новое сообщение

Прикрепить изображение

Действие пока недоступно

Подтвердите свой email — перейдите по ссылке в отправленном Вам письме.
Если письмо не пришло, мы можем отправить его ещё раз.

Сработала защита от спама: отправка сообщений заблокирована.
Если вы считаете блокировку ошибочной, свяжитесь со Cлужбой поддержки

Сообщить модератору Сообщить модератору

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.