Витражные пряники Марии Данильченко (Ginger-Mary)

Все началось с традиционного рецепта архангельских козуль, который передавался из поколения в поколение и дошел до меня. Хрустящее пряное тесто, расписанное сахарной глазурью, само по себе прекрасно — это раскрывающийся теплом специй вкус и запах волшебства. В стремлении затронуть все чувства, я пытаюсь найти идеальную форму. Так мягкое, податливое к работе, темное тесто и твердая, капризная, но светлая карамель сливаются в причудливых орнаментах.

В создании каждого пряника самым долгим и сложным моментом был и остается эскиз. Над ним можно надолго «застрять», а можно нарисовать все одним росчерком. Это самая непредсказуемая часть работы, но она же приносит наибольшую отдачу и удовольствие. Я люблю сложные задачи: чем невозможнее кажется сначала, тем интереснее! Например, однажды мне посчастливилось делать пряничный кларнет с карамельными клапанами для кларнетиста, заслуженного артиста России. Разные люди приносят разные идеи сюжетов, и это очень захватывает.

Кстати, название мастерской, Ginger Mary, родилось не случайно. В английском языке слово «ginger» имеет три значения: «имбирь» — неотъемлемая часть любых пряников; «рыжеватый цвет, рыжеволосый человек» – цвет пряничного теста и моих волос; «пыл, живость, воодушевление» — то, что неизменно сопутствует моему творчеству.
Теперь пряники — это мой мир и мое искусство, в котором я стремлюсь овладеть совершенством.

Контакты мастера:
Данильченко Мария
+7(952)38-66-123