Вкус жизни...

👏 👏 👏 👏 👏

👍 👍 👍 👍 👍

☺️☺️☺️☺️☺️☺️

👏 👏 👏

Шикарная коллекция😘 😘 😘

💙 💙 💙

👍 👍 👍

😊 Классная подборка!🌹

В городе на Сене меня всегда окружают запахи еды - с утра ароматы булочки бриошь с сахаром, нежный сливочный запах молодого комте, которому не больше двенадцати месяцев, терпкого дешевого кофе по дороге к метро. А там и время обеда с румяной запеканкой из картофеля в сливках, которая аппетитно зовётся гратеном, свежесть зелёного салата с прованскими оливками и вялеными томатами, ребрышки ягнёнка, а может быть утиная ножка прямиком из духовки? Вечерами парижане расслабляются под бокальчик розового корсиканского, отдающего нотами персика и черники, а на закуску идут тончайшие, почти прозрачные ломтики колбаски, паштеты из кабана или кролика, или просто картофельные чипсы для совсем непритязательных мадам и месье))

Средиземноморский тип питания уже давно признан всеми диетологами мира, как идеальный для сохранения здоровья, лёгкости и хорошего настроения! Нужно ли жить на море, чтобы позаимствовать секреты хозяек с юга Франции? Давайте я сегодня вам расскажу базовые принципы кухни Прованса.
Оливковое масло всегда и везде! Если жители Нормандии и Пикардии жарят на сливочном масле и чаще страдают лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, то на юге страны именно оливковое масло - основа всех основ!
Прованские травы - сушёные, свежие или в виде букетика «bouquet garni» для ароматизации ваших бульонов. Розмарин, тимьян, орегано, базилик! Щепотка этой приправы подарит южного солнца вашим блюдам!
Чеснок! Косичками из головок чеснока не только украшают кухни прованских домов, но очень любят и традиционный чесночный майонез aïoli (айоли) - оливковое масло, чеснок, желток и сок лимона.
Свежие овощи - томаты, перцы, баклажаны и цуккини. Их запекают или тушат в виде рататуйя, их фаршируют мясным фаршем, их едят свежими на аперитив с соусом айоли! Попробуйте вместо привычных фаршированных перцев приготовить фаршированные томаты по-провански.
Свежая рыба! Местная и очень вкусная! Если на западе страны самые вкусные устрицы и мидии, то на юге обожают сардины - очень демократичную и полезную рыбу! Любовь к сардинам объединяет всех жителей Средиземноморья!
Лучшее розе мира производят в Провансе! Здесь 90% всех виноградников отданы именно под розе! Розовое вино не такое капризное, как красное. Если хорошему бордо должно быть не менее десяти лет, то прекрасное розе может быть очень юным и легкомысленным!
А какое ваше любимое блюдо Прованса? Любите соус «писту» (песто)? Салат нисуаз или рыбный суп буйябес? Лавандовый мёд или сладкую нугу из Монтелимара?)) https://www.livemaster.ru/topic/135331-kafe-museo-del-jamon?vr=1&inside=1

Прекрасная коллекция! 🌹 🌻 🎉 Очень нравится!

Чудесная коллекция!🌷 🌷 🌷 Буду благодарна за поддержку https://www.livemaster.ru/gallery/2956234-prenit-pomozhet-vyjti-zamuzh

Екатерина, благодарю за прекрасную коллекцию!!!

ммм..красота! Спасибо за блинчики!

😇 😇 😇 😇 😇 😇

🌺🎊😴🌹✨🌷 Красиво!Рада Вам!

Осенняя Ярмарка открыта! www.livemaster.ru/topic/3227392

👏 🌻

💖 ✨ ✨

Соблазнительная коллекция) Спасибо!

😇 😇 😇

Спасибо!

😊 😊 😀 😀