13.04.2018
Скоро на дачу!
К чёрту город! Приятно вернуться к природе,
И как пахари-предки опять и опять
На мангале готовить шашлык в огороде,
Пропустить по одной… и опять наливать!
На конкурс: https://www.livemaster.ru/topic/2822531-rozygrysh-chudesnogo-akvarelnogo-arbuzika?inside=1&wf=0&vr=1
И как пахари-предки опять и опять
На мангале готовить шашлык в огороде,
Пропустить по одной… и опять наливать!
На конкурс: https://www.livemaster.ru/topic/2822531-rozygrysh-chudesnogo-akvarelnogo-arbuzika?inside=1&wf=0&vr=1
Похожие коллекции
Кто не знает, что такое шашлычок?..
Кто не знает, что такое шашлычок?..
Кто не знает, что такое шашлычок?..
Комментарии (29)
Спасибо!!!
Благодарю за поддержку!
https://www.livemaster.ru/gallery/2601207-ty-moya-vselennaya
Прекрасно! Буду рада ответной поддержке!
Буду признательна за голос моей коллекции
https://www.livemaster.ru/gallery/2603623-vesna-den-kosmonavtiki-prihodite-v-gosti-budem
Это небо голубое и дымок!
Это тёплая компания друзей
И, потом, воспоминания о ней!
Шашлычок бывает разным, только я
Рассказать хочу вам свой рецепт, друзья.
Выбираем мясо — с прорезью сальца.
Отправляем за бутылочкой гонца.
Шашлычок нам нужен — сочный и живой!
И свиной ошеек, именно такой.
Разрезаем на кусочки и перчим,
Орегано в шашлыке — неповторим!
Тертый лук, лаврушка, паприка, чабрец,
Майоран и тмин, горчица, наконец.
Минералочкой залейте щелочной.
Помешайте. Подождите час-другой.
Соль в сторонку, рановато, соль потом.
Пусть сначала мясо станет шашлыком.
Дабы лучше сохранился в мясе сок,
Не солите, чтоб шашлык не пересох.
Всё в порядке. Разводить пора огонь.
Открывайте пиво: «Карлсберг», «Оболонь»…
Можно водочки для бодрости (чуть-чуть),
Чтоб расслабиться и лучше отдохнуть.
Огонёк горит, поленьица трещат,
Впору овощи готовить и салат,
Можно просто завалиться в гамачок
И, качаясь там, забыться на часок.
Всё, сгорело! Уголёчки чуть пыхтят,
Мы нанизываем мясо плотно в ряд,
Заполняя шампурами весь мангал.
Пряный запах шашлычку рекламу дал!
Зашипел и зарумянился шашлык,
У огня священнодействует мужик!
Надо вовремя шампур перевернуть,
И полить настойкой трав, и жар раздуть…
Красота! Почти готово. Дайте соль.
Вот теперь уже её понятна роль.
И ещё успеет мясо пропитать,
Но уже не будет соки выжимать.
Всё. Снимаем. И ещё один секрет:
Мы сейчас изобразим мясной букет.
Шампуры вонзаем в хлеб, таков прикол.
И букетом украшаем длинный стол!
Ну а дальше, как обычно, как всегда,
Водка, вина, пиво, соки и вода…
И беседа, и веселье за столом…
И зовётся эта радость «ШАШЛЫКОМ»!