Всемирный день шоколада

O:-)O:-)O:-)

Чудесная коллекция! :-)

СуперO:-)

Красота !!! Рада гостямO:-)

Очень вкусная коллекция! Спасибо за выбор моей работы!

:-) Спасибо!

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Очень нужна ваша поддержка https://www.livemaster.ru/gallery/2295427

Замечательная коллекция!
Приглашаю на торги "Радуга!"

+1 ,заходите и ко мне

:-DO:-)

Аукцион Старушки-веселушки www.livemaster.ru/topic/2461079

Восторг!!!

Спасибо!

Благодарю!!
Великолепная коллекция!!!

Очень красиво!O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Спасибо!

Какая красота!
У вас отличное чувство вкуса!
Рада буду видеть вас в своем магазине https://www.livemaster.ru/lokke
:-DO:-):-D :-D

Чудесная коллекция

Очень красивая коллекция! :-):-)

какой вкусный праздник

Очень красивая подборка !

Приглашаю на Эстафету дружбы

https://www.livemaster.ru/topic/2459775-estafeta-druzhby?vr=1&inside=1

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Голосую! + от меня!
:-)

______Супер-супер-супер!!! Браво!!!_____

Наверное, вряд ли найдутся люди, которые не любят шоколад. Кусочек шоколада после ужина для меня порой самый лучший десерт. Для таких случаев в специальном шкафчике дожидаются своего часа плитки из Эквадора, Ганы, Мадагаскара, Венесуэлы. Где-то около года назад я нашла магазин, который торгует сортовым шоколадом. Начала пробовать и теперь покупаю только его! Раньше я даже и не подозревала, что шоколад может ТАК отличаться по вкусу и качеству! А разница действительно бывает огромной.
Какао-бобы можно разделить на две группы - благородные или сортовые (Fine Flavour Beans) и потребительские (Bulk Beans). Последние, как правило, имеют терпкий кисловато-горький вкус и сильный аромат. В основном это сорт "форастеро", который выращивается в Западной Африке, Бразилии и Азии и составляет 85% мирового производства. Шоколад, изготовленный из этих какао-бобов, продаётся как правило без указания страны происхождения и названия самого сорта.
Сортовые какао-бобы - "криолло" и "тринитарио" - обладают более нежным вкусом и тонким ароматом со множеством оттенков. Криолло - самый благородный и дорогой сорт, на его основе были выведены все другие сорта. В отличие от форастеро и тринитарио он особенно восприимчив к разного рода инфекциям и поэтому выращивается в очень небольших объемах - примерно 3% всего производства какао. Наиболее известными криолло являются "Porcelana", "Guassare", "Chuao" и "Ocumare". Такой шоколад можно купить у Pierre Marcolini, Valrhona, Domori и Amedei. Часто на шоколаде, изготовленном из благородных сортов какао, указывается не только страна происхождения, но и плантация, где были выращены какао-бобы - Grand cru de Plantation. Плитка в 100г может стоит 10 евро и больше. Этот шоколад дегустируют как и хорошее дорогое вино. Если есть такая возможность, очень советую попробовать такой шоколад. Ну а для десертов подойдет обычный "потребительский".
Ароматный кофе:
http://www.livemaster.ru/topic/135331-kafe-museo-del-jamon?vr=1&inside=1

:-)Очень красиво!!

+1
И спасибо!!:)

Буду признательна и за поддержку моей коллекции
https://www.livemaster.ru/gallery/2296093-shah-mat&wf=my&cp=1&userGallery=1&user_id=3176387

Красота!!! И так вкусно

Чудесная коллекция!!!

Очень красиво! :-)