Вишнево-манговое парфе

Для приготовления вишнёво-мангового парфе: взбить желтки с сахаром добела. Отдельно взбить сливки до густого состояния. Мякоть манго измельчить миксером в пюре. Замороженную вишню без косточек разморозить и тоже измельчить до состояния пюре. Взбитые желтки аккуратно смешать со сливками и разделить на три части. В две части добавить отдельно пюре из манго и вишни. Все три части заморозить а затем выложить слоями в стеклянные формочки и подать к праздничному столу. Приятного аппетита!)))