Шоколад

Добрый день! Я поддерживаю Вас и голосую за Вас и Ваши коллекции! LIKE! Прекрасная коллекция! Ваш магазин и творения тоже прелестны!

Вкусная и ароматная коллекция.

Волшебная и очень красивая коллекция. Композиция и цветовая гамма гармонично связаны между собой. Нелидова Наталия.

Чудесная коллекция! :-):-)

Спасибо всем за комментарии! Очень приятно!

Приветик! Заходи ко мне в гости - http://www.livemaster.ru/elenanikitina и добовляйся в мои круги! У кого больше друзей в кругах мастера? А еще у меня есть готовые работы и я делаю работы назаказ, цены низки!

Какая прекрасная коллекция! Спасибо большое за выбор, !!

Красивая коллекция !!! С удовольствием голосую !!!

Красивая коллекция!

Спасибо:)

:-):-):-)

Красиво
Поддержите, пожалуйста, взаимно http://www.livemaster.ru/gallery/1928845-kak-zhe-uyutno-doma?userGallery=1&pos=1

Наверное, вряд ли найдутся люди, которые не любят шоколад. Кусочек шоколада после ужина для меня порой самый лучший десерт. Для таких случаев в специальном шкафчике дожидаются своего часа плитки из Эквадора, Ганы, Мадагаскара, Венесуэлы. Где-то около года назад я нашла магазин, который торгует сортовым шоколадом. Начала пробовать и теперь покупаю только его! Раньше я даже и не подозревала, что шоколад может ТАК отличаться по вкусу и качеству! А разница действительно бывает огромной.
Какао-бобы можно разделить на две группы - благородные или сортовые (Fine Flavour Beans) и потребительские (Bulk Beans). Последние, как правило, имеют терпкий кисловато-горький вкус и сильный аромат. В основном это сорт "форастеро", который выращивается в Западной Африке, Бразилии и Азии и составляет 85% мирового производства. Шоколад, изготовленный из этих какао-бобов, продается как правило без указания страны происхождения и названия самого сорта.
Сортовые какао-бобы - "криолло" и "тринитарио" - обладают более нежным вкусом и тонким ароматом со множеством оттенков. Криолло - самый благородный и дорогой сорт, на его основе были выведены все другие сорта. В отличие от форастеро и тринитарио он особенно восприимчив к разного рода инфекциям и поэтому выращивается в очень небольших объемах - примерно 3% всего производства какао. Наиболее известными криолло являются "Porcelana", "Guassare", "Chuao" и "Ocumare". Такой шоколад можно купить у Pierre Marcolini, Valrhona, Domori и Amedei.
Часто на шоколаде, изготовленном из благородных сортов какао, указывается не только страна происхождения, но и плантация, где были выращены какао-бобы - Grand cru de Plantation. Плитка в 100г может стоит 10 евро и больше. Этот шоколад дегустируют как и хорошее дорогое вино. Если есть такая возможность, очень советую попробовать такой шоколад. Ну а для десертов подойдет обычный "потребительский".
Ароматный кофе: http://www.livemaster.ru/topic/135331-kafe-museo-del-jamon?vr=1&inside=1

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Обожаю шоколад с цукатами, но воздерживаюсь в 90 случаях из 100))) Но цвет шоколадный уважаю всегда! Красивая, спокойная коллекция, без ярких контрастов - как раз для ночного брожения по Ярмарке - перед отходом ко сну))) Загляните при случае и ко мне:http://www.livemaster.ru/artpochtamt - я всегда рада гостям.
Удачи Вам и Вашей коллекции и хорошего настроения!!!

Очень красиво!