Шоколадные нотки

Катя, поздравляю ВАС, ваша коллекция получила номерок в нашем розыгрыше!))
http://www.livemaster.ru/topic/1841931-letnij-konkurs-spasibo-za-kollektsii-ot-masterskaya-tatevik?vr=1&inside=1;-)

Замечательная коллекция!!! Спасибо!

Чудесная коллекция! :-):-)

СПАСИБО))











O:-)

Прелесть! Спасибо.

Спасибо!!!

Очень красиво!!!

Красиво!

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Приглашаем на первый летний аукцион;-) - http://www.livemaster.ru/topic/1834949

Очень красиво !!!

O:-)O:-)O:-)O:-)

Дома как назло ни кусочка шоколаткиO:-)O:-)

Роскошно!
Голосую и приглашаю в гости, в Тропики))
http://www.livemaster.ru/gallery/1649059-tropiki?userGallery=1&pos=1

O:-)O:-)O:-)O:-)

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Шоколадно-кофейный крем: 150 мл молока, 100г кофейных зерен, 1 яйцо, 200г сахара, 250г сливочного масла, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 ст.л. коньяка, 2 ст.л. какао порошка.
Для этого крема важно брать масло очень хорошего качества! Оно должно быть комнатной температуры.
Вскипятить молоко с кофейными зернами, убрать с плиты и дать настояться 15-20 минут, процедить и охладить. Молоко смешать с яйцом и процедить через сито. Добавить сахар и на медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания варить еще пару минут до загустения. Охладить. Сливочное масло взбить добела - минут 5. После этого добавлять молочный крем по ложке, продолжая взбивать. В конце добавить ваниль, коньяк и какао порошок, еще раз взбить.