Шоколадный крем

Огромное спасибо!!!

нравится! голосую!

O:-)O:-)O:-)O:-)

Шоколадно-кофейный крем: 150 мл молока, 100г кофейных зерен, 1 яйцо, 200г сахара, 250г сливочного масла, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 ст.л. коньяка, 2 ст.л. какао порошка.
Для этого крема важно брать масло очень хорошего качества! Оно должно быть комнатной температуры.
Вскипятить молоко с кофейными зернами, убрать с плиты и дать настояться 15-20 минут, процедить и охладить. Молоко смешать с яйцом и процедить через сито. Добавить сахар и на медленном огне довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания варить еще пару минут до загустения. Охладить. Сливочное масло взбить добела - минут 5. После этого добавлять молочный крем по ложке, продолжая взбивать. В конце добавить ваниль, коньяк и какао порошок, еще раз взбить.

Спасибо, Ольга!

:-) :-)

O:-)O:-)O:-)
поддержите пожалуйста мою коллекцию
http://www.livemaster.ru/gallery/1679475-delovoj-igrivyj-rokovoj-goroshek?userGallery=1&pos=1

Замечательная коллекция! Спасибо!O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

O:-)O:-)O:-)

СПАСИБО !!! :-):-):-):-):-)

Красивая коллекция! Поддерживаю!
Буду рада и Вашей поддержке http://www.livemaster.ru/gallery/1678659-romantichnoe-leto&wf=my&cp=1&userGallery=1&user_id=2639794

O:-)

O:-)Чудесно как!!!O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)