После дождика: грибочки

а мою посмотрите http://www.livemaster.ru/gallery/1602705-korallovyj-rassvet?userGallery=1&pos=15

Как интересно Спасибо:-):-):-)

Красивая коллекция !
Приходите к нам на конкурс
http://www.livemaster.ru/topic/1790701-konkurs-kollektsij-ot-serebryanogo-buddy?vr=1&inside=1

Очень крутая коллекция!

Ризотто с лесными грибами:
1 луковица, 200г риса сорта "арборио", 100мл белого сухого вина, 1л овощного бульона, соль, перец, пармезан, петрушка, масло, большая горсть лесных грибов, лимонный сок. Бульон довести до кипения и оставить на среднем огне. Потушить мелко порезанный лук на небольшом огне (он должен оставаться светлым!), добавить рис, залить вином и подождать, пока оно полностью испарится. Добавить 1-2 поварешки бульона, соль и убавить огонь. Когда рис полностью впитает бульон, добавить еще 1-2 поварешки и т.д. до готовности риса (примерно 30 мин.) Когда рис будет готов, добавить тертый пармезан, перец, сливочное масло и мелко нарезанную зелень.
В отдельной сковороде поджарить грибы, взбрызнуть их лимонным соком, посолить и добавить к ризотто.

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)