• Корзина
  • Войдите, чтобы покупать с персональной скидкой и получать специальные предложения
Ярмарка Мастеров
28.01.2016

Шоколадное трио

Розыгрыш призов среди подписчиков! Часть 3. от Юлии Светлой Валяние и Живопись http://www.livemaster.ru/uliasvetlaya
Лидия
Сувениры и подарки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Флешка "Шоколад". Handmade.
14 300 ₽
Флешка "Шоколад"
Нет в наличии
Виталий Масленков (gold-wood)
Косметика ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Мыло для рук "Шоколадка "Аленка"". Handmade.
130 ₽
Мыло для рук "Шоколадка "Аленка""
Нет в наличии
~~~ВкУсНоЕ МыЛкО и Ко~~~ (vkysnoemilko)
Одежда ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Свитер "Белый шоколад". Handmade.
Свитер "Белый шоколад"
Нет в наличии
Юлия Кравец Вязание_на_заказ (Yulia-Kravetc)
Работы для детей, ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Пинетки-кеды. Handmade.
Пинетки-кеды
Нет в наличии
Игрушки Тедди Яны Сватенковой
Куклы и игрушки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Обезьянка Мики. Handmade.
Обезьянка Мики
Нет в наличии
ToTo игрушки ручной работы
Лидия
Россия, Оренбург
Комментарии (28)
Лидия • 09.02.2016
Спасибо)))
O:-)O:-)O:-)
Ася Гайн • 31.01.2016
СПАСИБО За коллекцию
Ваш №645
http://www.livemaster.ru/topic/1600278
Мария Belkomor • 29.01.2016
Вкусно!
Лидия • 29.01.2016
Спасибо за оценки! Лора, спасибо за шикарный интересный комментарий!!!
Оксана • 28.01.2016
Красота!
Юлия Светлая • 28.01.2016
Спасибо!!!
✿ Анна К. • 28.01.2016
Flora Renaissance • 28.01.2016
Наверное, вряд ли найдутся люди, которые не любят шоколад. Кусочек шоколада после ужина для меня порой самый лучший десерт. Для таких случаев в специальном шкафчике дожидаются своего часа плитки из Эквадора, Ганы, Мадагаскара, Венесуэлы. Где-то около года назад я нашла магазин, который торгует сортовым шоколадом. Начала пробовать и теперь покупаю только его! Раньше я даже и не подозревала, что шоколад может ТАК отличаться по вкусу и качеству! А разница действительно бывает огромной.
Какао-бобы можно разделить на две группы - благородные или сортовые (Fine Flavour Beans) и потребительские (Bulk Beans). Последние, как правило, имеют терпкий кисловато-горький вкус и сильный аромат. В основном это сорт "форастеро", который выращивается в Западной Африке, Бразилии и Азии и составляет 85% мирового производства. Шоколад, изготовленный из этих какао-бобов, продается как правило без указания страны происхождения и названия самого сорта.
Сортовые какао-бобы - "криолло" и "тринитарио" - обладают более нежным вкусом и тонким ароматом со множеством оттенков. Криолло - самый благородный и дорогой сорт, на его основе были выведены все другие сорта. В отличие от форастеро и тринитарио он особенно восприимчив к разного рода инфекциям и поэтому выращивается в очень небольших объемах - примерно 3% всего производства какао. Наиболее известными криолло являются "Porcelana", "Guassare", "Chuao" и "Ocumare". Такой шоколад можно купить у Pierre Marcolini, Valrhona, Domori и Amedei.
Часто на шоколаде, изготовленном из благородных сортов какао, указывается не только страна происхождения, но и плантация, где были выращены какао-бобы - Grand cru de Plantation. Плитка в 100г может стоит 10 евро и больше. Этот шоколад дегустируют как и хорошее дорогое вино) Если есть такая возможность, очень советую попробовать такой шоколад. Ну а для десертов подойдет обычный "потребительский".
Ммм как сладко! Спасибо большущее, Лидочка!!!
Nadezhda-art • 28.01.2016
Ольга (caplittle) • 28.01.2016
Елена Procurоva • 28.01.2016
Лидия • 28.01.2016
Розыгрыш призов среди подписчиков! Часть 3. от Юлии Светлой Валяние и Живопись http://www.livemaster.ru/uliasvetlaya
Удачи!
http://www.livemaster.ru/topic/1594065-rozygrysh-prizov-sredi-podpischikov-chast-3?vr=1&inside=0#comments