Праздничный торт

выводим из сумрака

O:-)O:-)O:-)

Прелесть, спасибо!:-):-):-)

спасибо)))

Приглашаю на розыгрыш в мой магазин "Тапочки в подарок" http://www.livemaster.ru/topic/1583937-konkurs-kollektsij-tapochki-v-podarok?vr=1&inside=1

O:-)O:-)O:-)O:-)

Как милоооо!

Baumkuchen - это очень традиционный торт, который пекут на важные праздники - свадьбы, крещение, Рождество ну или как минимум день рождения! В дословном переводе это торт-дерево, потому что в разрезе он напоминает сруб дерева с годовыми кольцами. Раньше его выпекали на костре на вертеле, окуная его в жидкое тесто и подрумянивая на открытом огне, снова окуная и подрумянивая, пока не получалось много слоев. Первые рецепты упоминались еще в средние века в Италии, а в 1450 году появилась его немецкая версия.
В современном варианте готовится тесто с большим количеством яиц, с марципаном, специями и сливочным маслом. Каких-то два-три часа у раскаленной духовки или костра (я бы предпочла второе) на выпекание коржей, а потом еще прослойка из абрикосового джема и шоколадной глазури и кулинарный шедевр готов. Этот торт между прочим называют королем всех тортов! Совершенно заслуженно на мой взгляд!

Конкурсы: http://www.livemaster.ru/topic/1587559-rozygrysh-ko-dnyu-svyatogo-valentina?vr=1&inside=0
http://www.livemaster.ru/topic/1585921-konkurs-kollektsij?vr=1&inside=0
http://www.livemaster.ru/topic/1584562-konkurs-kollektsij-ko-dnyu-rozhdeniya-magazina-priz-na-vybor?vr=1&inside=0