• Корзина
  • Войдите, чтобы покупать с персональной скидкой и получать специальные предложения
Ярмарка Мастеров
16.11.2015

Яблочный пирог

Коллекция в поддержку Аукциона с Любовью "Осень зимушке сдает ключи"_____________________________________ Коллекция участвует в Новогоднем конкурсе коллекций от "Расписные пряники от Татьяны" (активные ссылки в комментариях)
Александра Костина (123-sova)
Сувениры и подарки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Пряники "Красно-белые снежинки". Handmade.
Пряники "Красно-белые снежинки"
Нет в наличии
Шоколад и пряники от Татьяны
Куклы и игрушки ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Зайка ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОЖОК. Handmade.
Зайка ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОЖОК
Нет в наличии
Александра Костина (123-sova)
Украшения ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа ожерелье "Яблоневый цвет". Handmade.
ожерелье "Яблоневый цвет"
Нет в наличии
Даша Филиппова Авторские домики
Украшения ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Яблочко, брошь. Handmade.
1 428.34 ₽
Яблочко, брошь
Нет в наличии
Евгения Ворона (EvgeniaVorona)
Александра Костина (123-sova)
Россия, Архангельская обл., Северодвинск
Комментарии (18)
O:-)O:-)O:-)
;-);-):-)
Vladimir (s-vladimir) • 17.11.2015
Спасибо!
Flora Renaissance • 16.11.2015
Шведский яблочный пирог.
Это наш любимый яблочный пирог с изюмом и ромовой глазурью. Он делается на дрожжевом тесте и имеет шведские корни.
Д ля теста: 375г муки, 2 ст.л. сахара, ваниль, 7г сухих дрожжей (или 25г свежих), щепотка соли, 170мл молока, 1 яйцо, 1 желток, 60г сливочного масла комн. температуры.
Для начинки: 50г изюма, сахар по вкусу (1 ст.л.), яблоки сорта "Боскоп" - 3 крупных.
Для глазури: 1-2 ст.л. молока, 1 ст.л. рома, 125г сахарной пудры.
Дрожжи развести в 2 ст.л. теплой воды и дать подойти минут 10-15 в теплом месте пока на поверхности не появятся пузырьки. Смешать молоко, масло, сахар, соль и слегка подогреть. Добавить дрожжи, яйцо и 250г просеянной муки. Постепенно ввести остальную муку. Хорошенько вымесить тесто - на это уйдет примерно минут 10. Сформировать шарик, смазать его растительным маслом, накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
Яблоки порезать мелкими кубиками. Добавить изюм и сахар.
Тесто еще раз вымесить и раскатать размером 25 на 45 см. Выложить начинку, оставив свободными края (2см). Сделать рулет и свернуть его в крендель. Сделать несколько разрезов по краям. Поставить в теплое место на 45 минут, накрыв влажным полотенцем. Смешать желток с 1 ст.л. воды и смазать пирог. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Охладить 5 минут и смазать ромовой глазурью. Очень рекомендую!
Svetlana • 16.11.2015
красивая коллекция!
Аукцион с Любовью "Осень зимушке сдает ключи" http://www.livemaster.ru/topic/1498275-otkryt-mnogolotovyj-auktsion-s-lyubovyu-osen-zimushke-sdaet-klyuchi?vr=1&inside=0
Коллекция авторских работ: Яблочный пирог imageimageimageimage imageimageimageimage imageimageimageimage imageimageimageimage
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>
Наталья • 16.11.2015