Яблочный год

Приглашаю принять участие в розыгрыше www.livemaster.ru/topic/1554573-novogodnij-rozygrysh-sharfa-trehtsvetnyj?vr=1&inside=1

Спасибо за + в блоге!!!!!!! O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

Яблочный год,
Изящно и ненавязчиво
Протекает он....

Всё, ссылка правильная. ) Спасибо за совет!

здорово! удачи!

Ночка Белая Спасибо!!! Пойду искать, как написать модератору!

Отредактировать можно только в течение часа (
а дальше - писать модератору и на его усмотрение ...
:'(

Спасибо всем большое за лайки. И Лоре отдельно за рецепт!!! )
А я неправильную ссылку дала в коллекции!! Потому что ночью надо спать ). Как исправить не знаю, не дают мне отредактировать её почему-то. Вот правильная ссылка:
Конкурс коллекций в Галерее Эммы!
http://www.livemaster.ru/topic/1501679-konkurs-kollektsij-v-galeree-emmy?vr=1&inside=0
Эмма! Простите!

Шведский яблочный пирог.
Это наш любимый яблочный пирог с изюмом и ромовой глазурью. Он делается на дрожжевом тесте и имеет шведские корни.
Д ля теста: 375г муки, 2 ст.л. сахара, ваниль, 7г сухих дрожжей (или 25г свежих), щепотка соли, 170мл молока, 1 яйцо, 1 желток, 60г сливочного масла комн. температуры.
Для начинки: 50г изюма, сахар по вкусу (1 ст.л.), яблоки сорта "Боскоп" - 3 крупных.
Для глазури: 1-2 ст.л. молока, 1 ст.л. рома, 125г сахарной пудры.
Дрожжи развести в 2 ст.л. теплой воды и дать подойти минут 10-15 в теплом месте пока на поверхности не появятся пузырьки. Смешать молоко, масло, сахар, соль и слегка подогреть. Добавить дрожжи, яйцо и 250г просеянной муки. Постепенно ввести остальную муку. Хорошенько вымесить тесто - на это уйдет примерно минут 10. Сформировать шарик, смазать его растительным маслом, накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.
Яблоки порезать мелкими кубиками. Добавить изюм и сахар.
Тесто еще раз вымесить и раскатать размером 25 на 45 см. Выложить начинку, оставив свободными края (2см). Сделать рулет и свернуть его в крендель. Сделать несколько разрезов по краям. Поставить в теплое место на 45 минут, накрыв влажным полотенцем. Смешать желток с 1 ст.л. воды и смазать пирог. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Охладить 5 минут и смазать ромовой глазурью. Очень рекомендую!

Красиво!!))

Красиво!!

Нина, красиво!

Коллекция авторских работ: Яблочный год
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>