Осеннее настроение

Яркая интересная коллекция)) Благодарю))

Спасибо за красоту!

Осенний медовый грушевый пирог:
4 спелые груши, 4 яйца, 200г меда, 200г муки, пакетик разрыхлителя (7г), 150г мягкого сливочного масла.
Духовку разогреть до 200 град.. Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать пополам и бланшировать в кипящей воде пару минут в зависимости от спелости груш. 3 ст.л. меда вылить на сковороду, дать закипеть при постоянном помешивании и чуть поварить до загустения. Вылить на дно формы. На грушах сделать надрезы и выложить их на мед.
Оставшийся мед взбить со сливочным маслом, постепенно добавляя яйца по одному, затем всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Должно получиться однородное тесто, без комочков. Вылить его поверх груш, убавить температуру в духовке до 180 град. и печь пирог около часа. Перевернуть пирог и подавать еще теплым.

Два прекрасных мастера Ирина Комова и Екатерина Stelle d'Argento проводят совместный конкурс коллекций!Подробности здесь
http://www.livemaster.ru/topic/1407011-konkurs-kollektsij-chast-vtoraya?inside=1&wf=&vr=1