18.08.2015
Осеннее вдохновение
Осень - мое самое любимое время года! Уже по традиции, несколько лет подряд, осенью исполняются мои самые заветные мечты. Она уже рядом. Я слышу ее шаги и чувствую запах. Вот вот зашуршит листва под ногами и золотом покроется все вокруг. Загадывайте желания этой ночью, господа!
"Солнечные" серьги-желуди
Нет в наличии
Лена Беляева (-kolenki-)
Кошечка Алиса
Нет в наличии
Юлия Алтухова
Осенняя аллея. Картина маслом . Рыжая осень, желтые листья.
Нет в наличии
Ангелина Арт. Картины позитив
"Halloween" домашние тапочки-следочки
Нет в наличии
Modnoekhobbi
Пара белых блюдец с забавными надписями
Нет в наличии
ignata ceramics
Кошкин дом Муррркиза.
Нет в наличии
Демьянова Ольга
Вязаный свитер ручной вязки "Пампушки"
Нет в наличии
OTKOSOVA brand (otkosova)
Кошелек из натуральной кожи "под рептилию"
Нет в наличии
Рюкзаки Сумки Кошельки Сечкина Юля
"Золотой иланг и апельсин"... мыло с нуля
Нет в наличии
Екатерина (Laplanderia)
Желтая широкополая шляпа Федора
Нет в наличии
Лана Анисимова
Комментарии (30)
Коллекция авторских работ: Теплая осень
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>
Коллекция авторских работ: Красота в деталях
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>
Такого рода выпечка очень популярна в Австрии. В качестве начинки используются Steinobst - фрукты с косточкой. Чаще всего это абрикосы, персики или сливы + бисквитное тесто. У каждой хозяйки свой рецепт. Некоторые используют растительное масло, другие предпочитают сливочное. Иногда еще делается миндальная крошка штрейзель и добавляется творог. Но главный секрет успеха - это спелые и сладкие абрикосы!
Рецепт: 150г сливочного масла, 150г сахара, ваниль, 4 яйца, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 180г муки, 3 ст.л. абрикосовой настойки или ликера, цедра 1 лимона, абрикосы - 12-15 штук;
квадратная форма 16х16см.
Белки взбить в устойчивую белую пену (снег). Желтки взбить с сахаром и сливочным маслом, добавить ваниль, цедру и абрикосовую настойку. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и осторожно ввести белки. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить на нее тесто. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и выложить на тесто срезом вверх. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Разрезать пирог на квадратики и посыпать сахарной пудрой. Готово))