Программа привилегий
Программа привилегий
Создай список желаний

Имбирная пуговка (ElenaLeonova)

Заходила вчера в 1:04
Меня зовут Елена, мне 34 года.

Я ПРЯНИШНИЦА

Делом этим занимаюсь уже 8 лет.

Готовить люблю с раннего детства.

Для меня очень важно знать,
как производится продукт, каковы его свойства и польза для организма.
Поэтому много внимании уделяю изучению и выбору продуктов для изготовления пряников.

Главное для меня - традиции и качественные продукты.

Уже 4 года изучаю и возрождаю традиции русского пряничного дела, провожу реконструкцию рецептов. Очень люблю традиционную русскую кухню, собираю кулинарные книги, и книги по русским народным промыслам (игрушки, посуда, резьба, кружева, ювелирное дело и пр.)

Пеку разные виды пряников, начиная от самых ранних - лепных козуль, витых тетёр, продолжая печатными пряниками, сахарными козулями, коврижкой и заканчивая мятными, карамельными, шоколадными и имбирными.

Мой "Фирменный пряник" - это реконструкция медового хлеба - коврижка.

На гречишном меду да ржаной муке,
богат специями, орехами и сдобрен топленым маслом.

Пряник печётся с разнообразной ягодной начинкой, которую я готовлю сама.

Рецепт этого пряника шлифовался 6 лет и его во истину можно назвать настоящим русским пряником.

Любой Пряник можно задекорировать кружевным айсингом или сублимированными ягодами, орехами, сухофруктами.

Я предлагаю вам полное погружение в богатый мир истории русских пряничных традиций.

Вы сможете попробовать каждый вид на вкус, пронести его сквозь эпохи и года.

Как можно заказать пряник?
Как записаться на индивидуальный или групповой мастер-класс?

Просто напишите мне или позвоните по телефону/вот сап
Виды творчества: Дизайн, Живопись, Роспись, Скрапбукинг
Юлия
Великолепные наборы!
Наталья
Вкусные подарки) Красиво упакованы) Легко договорились о встрече. Рекомендую!
Anna Grak
Заказывала подруге, бес повода, просто так, что бы поднять настроение!;) Она очень восторженно отзывалась о пряниках, говорила, что вкус, необычные, не приторный, все очень душистое и вкусное. Так что, конечно, теперь хочется проверить самой и попробываьть всю эту красоту тоже! А да, а ещё к набору «семейный» идёт замечательный душистый чай!
Малтыз Наталья
Чудесное исполнение, превосходный вкус, а какое оформление! И самому приятно и как подарок великолепно! Спасибо за вашу работу и за отзывчивость!
Алина Загревская
Большое спасибо! Красиво и вкусно, как всегда. Получатель доволен)
Прекрасный вариант праздничного угощения без химии. Очень вкусные пряники с необычными и натуральными начинками. Спасибо Елене за её труд и мастерство!
Анна
Пряники вкусные все. И красивые. Даже не знаю, какой вкуснее, трудно выбрать. Каждый со своим индивидуальным вкусом. Доставка - быстро. Забирала самовывозом. И это мой не последний заказ! Хочется и в дальнейшем радовать свои вкусовые рецепторы.
Лузина Елена
Спасибо большое Елене за сохранение традиций по изготовлению исконных русских сладостей! Умение соблюсти старинную рецептуру плюс добавить свою пряную изысканную нотку -это и есть фирменный почерк данного мастера. Спасибо Елене за качество,отменный вкус и сервис!Продукция была доставлена в срок,красиво упакована и произвела только самое лучшее впечатление!
оксана
Изумительный вкусный заказ! Подарок диверсию порадовал! Благодарность мастеру !
Алина Загревская
Спасибо! Пряники очень красиво оформлены, получателю понравились) Ароматные и вкусные. И за бонусы огромное спасибо, очень неожиданно и приятно)
Пряник Фирменный
Пряник Фирменный – статья о рукоделии и творчестве
Пряник Фирменный
Имбирная пуговка (ElenaLeonova)
ПРЯНИК ФИРМЕННЫЙ Реконструкция старинного рецепта медовой коврижки с начинкой. Пряник с очень богатым вкусом, скоромный=праздничный, больше нравится взрослым. Это пряник из чисто ржаной муки на гречишном меду и топленом масле. Содержит яйца и алкоголь. Сахар идет только в глазурь, по желанию можно заменить за ягодную, без сахара. В состав входят орехи, которые находясь в смеси мёда и специй полностью пропитываются ею, отдавая при этом свой аромат тесту. К начинке я отношусь очень трепетно, потому что её качество и вкус очень сильно влияет на общее ощущение и восприятие пряника.
Про заказы
Про заказы – статья о рукоделии и творчестве
Про заказы
Имбирная пуговка (ElenaLeonova)
Уже 6 лет я отрабатываю и шлифую рецептуру своего фирменного ржаного пряника с орехами. За это время из теста ушел лишний сахар и пряник стал менее сладким, начинка стала домашней, причем всегда(!), сверху пряник покрывается обливной глазурью, чтобы дольше оставался мягким ну и тд. ;)И наконец сейчас я могу сказать, что работа над шлифовкой рецептуры практически завершена. Мой внутренний перфекционист доволен на 90% - пряник стал еще нежней, еще вкусней и приобрел неуловимый как дорогие духи аромат специй. А теперь ВНИМАНИЕ!!Оформить заказ на этот пряник можно до 1 мая.
Про заказы
Про заказы – статья о рукоделии и творчестве
Про заказы
Имбирная пуговка (ElenaLeonova)
Всм доброго утра. Друзья, кто сделал заказ и не оформил покупку через корзину, сделайте это пожалуйста немедленно. Иначе вы рискуете остаться без пряников. Потому что я всех не могу помнить, а переписка такая обширная, что тратить время на поиски просто нет возможности и я очень боюсь кого-то пропустить. Спасибо за понимание и с наступающим!