Обновление пароля

 > Журнал > Сообщество > Отчеты о курсах > Начало пути. Отчет о первом мк по росписи пряников

Начало пути. Отчет о первом мк по росписи пряников

24.09.2014 14:33     Просмотров: 1471     Комментариев: 10     

    Этим отчетом мы открываем осенний цикл МК, которые проходят в нашей творческой мастерской "Берег ветров". Первыми начали новый учебный год наши золотошвейки, но пока их достижения показать не можем, золотное шитьё - долгий и упорный труд, это наши самые терпеливые ученики, а вот МК по росписи пряников - это удивительно позитивный мк, результатами которого можно насладиться сразу, а еще можно и насытиться)))

Идея проведения подобного мастер-класса нами вынашивалась давно, но никак " не сходились звёзды", а мы всё ждали и ждали, мечтали и надеялись) И наконец-то всё сошлось: и прекрасный мастер (Логунова Анастасия http://www.livemaster.ru/kuzovok11 ), и "звёздочки" ученики, и время, и место пряники

Мк получился объемный, состоящий из двух частей - теоретическая, без которой никуда при самостоятельном повторе изготовления и росписи пряников и практическая ( самая вкусная и интересная). И так, что мы успели: 

    Подробно рассмотрели виды теста и технологию его  приготовления ( пряник печатный, пряник - архангельская козуля, пряник ( печенье) имбирное). 

 отчет о мастер-классе

Отдельно остановились на изготовлении глазури, её видах и компонентах. Мастер поделилась с нами секретами приготовления глазури из живого белка, сухого белка и современным материалом  ".

 берег ветров

 Теоретически и на практике убедились в различии глазури для контуров, росписи, заливки.

анастасия логунова

 Много времени уделили красителям - натуральным пищевым, пищевым химическим, где и что применять, как можно дополнительно использовать красители в кулинарии, чем отличаются красители различных производителей, условия хранения, условия приготовления {#}

 

Подробно изучили инструменты профессиональные, узнали, чем их можно заменить в быту, узнали "адреса-пароли-явки" магазинов, где можно приобрести необходимые расходные материалы и инструменты и... приступили к практике!!!

Как же приятно наблюдать за тем, как горит огонь, течет река и работает.... МАСТЕР!!! Точные выверенные досконально движения, без суеты, "жонглируя налету" всеми пакетами с глазурью, из ничего - рождается шедевр)))

Окрыленные ловкостью рук нашего преподавателя, мы смело "ринулись в бой"! Пусть немного страшно, пусть глаза боятся, но руки - то делают!

Так-с, надо просто взять глазурь, как учили ... ахалай - махалай, сяськи-масяськи....

 И пряник готов))) ну, или почти готов))) красиво, да? {#}

Но шутки в сторону, началась самая ответственная работа! твердость руки и острота  глаза - девиз на 3 ближайших часа)

Чем хороша роспись? если у вас что-то не получилось расписать с первого, третьего, десятого  раза )))  то можно просто глазурь снять и съесть ))) , а ещё лучше - съесть сам пряник, чтобы никто вокруг не догадался, что мы не волшебники, а только учимся)))

Роспись - штука тонкая, требует не только навыков рисования, но и логического мышления. Понятно, что под чутким руководством мастера дело спорится

 

 и домой каждый из учеников принес вот такую "заветную" коробочку {#}

 

 

Приятного чаепития. и ждём  вас в гости на новый мк по росписи новогодних пряников {#}

Ключевые слова:  
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз