Phuket night market - Ночной рынок - Пхукет- Таиланд - Сахарный тросник

Сок сахарного тростника является популярным напитком во многих азиатских странах.

Сбор стеблей сахарного тростника (сырья для приготовления сока) производится вручную. Тростник рубят на уровне земли и обрезают верхние листья. Затем прутья рубят на небольшие куски, связывают в пучки и отправляют заказчикам.

Сок сахарного тростника пьют практически во всех странах, где этот самый тростник произрастает. Сок выжимают из стеблей сахарного тростника пропуская их через роликовый барабан. Затем сок мешают с водой и по желанию заказчика добавляют в него лед.

Тростниковый сок очень освежающий и полезный напиток. Он содержит около 15 процентов натурального сахара, много минералов и витаминов. Как я уже сказал, азиаты этот сок обожают.

 

 

Я сняла немного волшебства на Пхукет-Найт-Маркет.
Сахарный тросник у нас на глазах выжимают прессом и мы наслаждаемся свежим соком.

Комментарии
Комментариев пока нет
  • мир