Хотя носков за свою жизнь я связала не один десяток, с таким способом вывязывания пятки столкнулась впервые.
Описание способа даю для 50 петель в ряду.
Паголенок носка вязать до ахиллесова сухожилия. Затем от задней центральной петли сформировать клин, с двух сторон от клина носок продолжаем вязать по узору. Для этого в каждом втором ряду с двух сторон прибавлять по одной петле, пока количество петель клина не составит 19 петель (18 рядов).
Продолжать вязание поворотными рядами на петлях клина. Закругление пятки формировать частичным вязанием: 5 раз не довязывать с каждой стороны по 1 петле.
Когда закругление пятки сформировано, начинаем вязать подошву на всех петлях клина. При этом в конце каждого ряда провязывать крайнюю петлю клина вместе с петлей основной части носка. Продолжать убавки до тех пор, пока количество петель не уменьшится до желаемого.
Продолжить вязание круговыми рядами. Закончить как обычно.