Спасите лес! Гринпис рекомендует иметь дело только с шоколадными ёлками и грибами из пряничного теста

Эйми Твиггер (Aimee Twigger) — талантливый кондитер и по совместительству фуд-фотограф из графства Девон, Юго-Западная Англия. Шедевры её кулинарного искусства настолько хороши, что хочется непременно попробовать кусочек, позабыв совершенно про все диеты.

Эйми действительно с детства страдала от лишнего веса, но в результате долгой борьбы с собой ей удалось справиться с проблемой. Постепенно она стала получать гораздо больше удовольствия не от поедания тортов, а от их приготовления. Именно это занятие и стало её первой работой, она ежедневно пекла для пожилой дамы с болезнью Паркинсона. После этого Эйми поняла, что больше не может жить без домашней пасты и пирогов. Отдельной страстью барышни стало продумывание необычного декора для своих кондитерских шедевров.

Букет из колосков и ломтики сушёных яблок сделают изысканным даже самый скучный торт:

Если ваши дети не едят грибы, попробуйте приготовить им такой же аппетитный грибной пирог с румяной корочкой:

А эти шампиньоны не выросли в лесу, как может показаться на первый взгляд. Приглядитесь, шляпки у них покрыты сахарной глазурью, а ножки в шоколадной стружке. Это же имбирное печенье!

Вы бы попробовали макароны с настоящими цветами?

Нарезанная цветочная паста сушится перед варкой:

Живые цветы — самый эффектный способ украшения:

Такие зонтики укропа можно найти даже на собственном огороде:

Осенний лес из шоколада и апельсинов:

Все рецепты Эйми публикует в своём блоге, поэтому их можно попробовать повторить самому. Ваши гости останутся в восторге!

Кроме того, Эйми путешествует по всему миру, проводя тренинги для фотографов:

Что вам особенно понравилось? Мне кажется, имбирные грибы представляются особенным произведением искусства. Интересно, как их сделали?