> Журнал > Блоги > Новости магазинов > Кулинарные рецепты! Фаршированные баклажаны! Куриные котлеты с рисом!

Кулинарные рецепты! Фаршированные баклажаны! Куриные котлеты с рисом!

06.08.2017 18:03     Просмотров: 84     Комментариев: 2     
Кулинарные рецепты! Фаршированные баклажаны! Куриные котлеты с рисом! | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Дорогие друзья, подписчики и гости моего магазина!

Я очень люблю готовить, и как человек творческий, творю и на кухне. Для меня всегда важно, чтобы еда была не только вкусна и полезна, но и красиво оформлена.

Поэтому я решила открыть для Вас новую рубрику, которая будет посвящена Кулинарии.
В ней я буду радовать Вас, простыми и быстрыми в приготовлении, кулинарными рецептами.

Все блюда приготовлены мной, и фото приготовленных блюд соответственно мои, я лишь добавляю красивые картинки ингредиентов.

Если Вам понравились мои фотографии, и Вы хотите использовать их на своих страничках в соц. сетях, сделайте, пожалуйста, ссылку на мой блог.

 

Добавляйтесь в мой КРУГ, и Вы всегда будете в курсе новостей магазина: https://www.livemaster.ru/likoris?view=profile

 

 

Фаршированные баклажаны! (рецепт мой)


Ингредиенты:

Баклажаны - 1 шт.(большой) - 2 шт.
Куриное филе - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 50 г
Морковь - 1 шт.
Зелень
Оливковое масло - для жарки
Соль - по вкусу
Свежемолотый перец

Приготовление:

Баклажаны вымыть и разрезать вдоль на две половинки.
Из половинок вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Получившиеся "лодочки" посолить и оставить на 20 минут (это делается для того, чтобы баклажан не горчил).
Мякоть баклажанов нарезать маленькими кубиками, немного посолить и тоже оставить на 20 минут.
Слить с баклажанов образовавшийся сок, ополоснуть чистой водой и обсушить.
Готовим начинку.
Куриное филе прокрутить на мясорубке. Морковь натереть на тёрке.                                                                                                 Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и порубить.
Сковороду разогреть с небольшим количеством масла, выложить нарезанную кубиками мякоть баклажанов и натёртую морковь, обжарить помешивая, до мягкости. Готовые баклажаны переложить в миску.
В сковороду выложить лук, обжарить до мягкости. Добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.
Переложить лук с чесноком в миску к баклажанам. В сковороду выложить фарш и обжарить на среднем огне, до готовности, постоянно разминая деревянной лопаткой, чтобы разбить крупные комки.
К обжаренному фаршу добавить мякоть баклажанов. Начинку посолить и поперчить, по вкусу, и хорошо перемешать.
Наполнить баклажанные "лодочки" мясной начинкой. Посыпать тертым сыром.
Запекать баклажаны 30-40 минут в разогретой до 180°C духовке.
Подавать к столу со свежими овощами и зеленью.

кулинария, рецепты, вышивка, вышивка на заказ, вышивка гладью, вышитая картина, подушка в подарок, грелка на чайник, икона бисером, салфетка вязаная

 

 

Куриные котлеты с рисом! (рецепт мой)

Ингредиенты:

Филе куриное - 1 кг
Рис - 300 г
Лук красный - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 1 шт.
Панировочные сухари
Оливковое масло для жарки
Специи
Зелень
Соль

Приготовление:

Моем филе, прокручиваем в мясорубке.
Режем лук, натираем на тёрке морковь и слегка обжариваем, добавляем в фарш.
Отвариваем до готовности рис и смешиваем с фаршем. Если рис получился клейким - это к лучшему.
Кладем специи и соль.
Разбиваем яйца, добавляем свежую зелень и порубленный чеснок, хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях (можно обвалять в кунжутном семени).
Жарим с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле (можно приготовить в духовке).
Котлеты получаются нежными и с приятно хрустящей корочкой.

кулинарная книга, еда, вышивка бисером, вышивка крестом, вышитые украшения, подушка на диван, подушка декоративная, грелка для чайника, подставки под чашки, подставки под горячее

 

 

Кулинарные рецепты:

 

Курица в лимоне! Тыквенный суп-пюре с карамелизованной свеклой! - https://www.livemaster.ru/topic/2471129-kulinarnye-retsepty-kuritsa-v-limone-tykvennyj-sup-pyure-s-karamelizovannoj-svekloj?vr=1&inside=1

Оладьи из лука! "Узбекские луковые лепёшки"! Постные картофельные оладьи с зелёным соусом! -https://www.livemaster.ru/topic/2468919-kulinarnye-retsepty-oladi-iz-luka-uzbekskie-lukovye-lepeshki-postnye-kartofelnye-oladi-s-zelenym-sousom?vr=1&inside=1

Свинина в воке с соусом Харриса! Печёночные шарики! Жаренные сморчки! - https://www.livemaster.ru/topic/2460851-kulinarnye-retsepty-svinina-v-voke-s-sousom-harrisa-pechenochnye-shariki-zharennye-smorchki?vr=1&inside=1

Диетические блинчики! Блинный торт с хурмой! Пирожное шоколадно - блинное с фруктовым смузи! Нутелло! Лимонный крем! - https://www.livemaster.ru/topic/2449081-kulinarnye-retsepty-dieticheskie-blinchiki-blinnyj-tort-s-hurmoj-pirozhnoe-shokoladno-blinnoe-s-fruktovym-smuzi-nutello-limonnyj-krem?vr=1&inside=1

Пирог «Crazy Cake»! Пирог с яблоками! Банановый пирог! Шарлотка! - https://www.livemaster.ru/topic/2439359-kulinarnye-retsepty-pirog-crazy-cake-pirog-s-yablokami-bananovyj-pirog-sharlotka?vr=1&inside=1

Булочки "Крем-де-Паризьен"! Булочки "Шоколадное Рафаэлло! Булочки "Апельсиновые"! "Московские плюшки"! Пампушки с чесноком! Булочки "Пепперони"! - https://www.livemaster.ru/topic/2432923-kulinarnye-retsepty-bulochek-krem-de-parizen-shokoladnoe-rafaello-apelsinovye-moskovskie-plyushki-pampushki-s-chesnokom-pepperoni?vr=1&inside=1

Мармелад! Цукаты! - https://www.livemaster.ru/topic/2426149-kulinarnye-retsepty-marmelad-tsukaty?vr=1&inside=1

Закуска "Грибочки-боровички"! Рыбный пирог! Салат "Мимоза"! Селёдка под шубой рулетом! -https://www.livemaster.ru/topic/2422937-kulinarnye-retsepty-zakuska-gribochki-borovichki-rybnyj-pirog-salat-mimoza-seledka-pod-shuboj-ruletom?vr=1&inside=1

Шоколадный кекс из кабачков! Постный, яблочный кекс! Шоколадный яблочный кекс! Банановый кекс! -https://www.livemaster.ru/topic/2418975-kulinarnye-retsepty-shokoladnyj-keks-iz-kabachkov-postnyj-yablochnyj-keks-shokoladnyj-yablochnyj-keks-bananovyj-keks?vr=1&inside=1

Печень "По-царски"! Печеночный торт! Суфле из куриной печени! - https://www.livemaster.ru/topic/2418007-kulinarnye-retsepty-pechen-po-tsarski-pechenochnyj-tort-sufle-iz-kurinoj-pecheni?vr=1&inside=1

Мороженое! Йогурт! - https://www.livemaster.ru/topic/2416109-kulinarnye-retsepty-morozhenoe-jogurt?vr=1&inside=1

Печенье "Бискотти"! Шоколадное печенье с корицей! Печенье "Тыковка"! - https://www.livemaster.ru/topic/2415107-kulinarnye-retsepty-pechene-biskotti-shokoladnoe-pechene-s-koritsej-pechene-tykovka?vr=1&inside=1

Постные картофельные оладьи с зелёным соусом! "Картошечка - Гармошечка"! Тонкие картофельные блины! -https://www.livemaster.ru/topic/2414781-kulinarnye-retsepty-postnye-kartofelnye-oladi-s-zelenym-sousom-kartoshechka-garmoshechka-tonkie-kartofelnye-bliny?vr=1&inside=1

Курица "Удиви соседку"! Рулетики из кабачков с куриным мясом! "Завертушки"! - https://www.livemaster.ru/topic/2412629-kulinarnye-retsepty-kuritsa-udivi-sosedku-ruletiki-iz-kabachkov-s-kurinym-myasom-zavertushki?vr=1&inside=1

Овощное желе! Розовое желе! Геркулесовая запеканка с яблоками, запечённая в патиссоне! -https://www.livemaster.ru/topic/2408841-kulinarnye-retsepty-ovoschnoe-zhele-rozovoe-zhele-gerkulesovaya-zapekanka-s-yablokami-zapechennaya-v-patissone?vr=1&inside=1

Холодный литовский суп (Свекольник)! Салаты! - https://www.livemaster.ru/topic/2407771-kulinarnye-retsepty-holodnyj-litovskij-sup-svekolnik-salaty?vr=1&inside=1

Манник! - https://www.livemaster.ru/topic/2406229-kulinarnye-retsepty-mannik?vr=1&inside=1

 

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита!

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Фаршированный баклажан в разрезе.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз